Trang chủ
Gia vị
Công thức
Trứng Đúc Bắp Cải
Giới thiệu
Đầu bếp :
Huỳnh PhátTrứng Đúc Bắp Cải
#bepvang
Từ nguyên tắc tương tự như món Khổ Qua Xào Trứng, chúng ta chỉ cầm thay đổi một chút về nguyên liệu và kết cấu món ăn là sẽ có một món mới cho bữa cơm gia đình…
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 ngườiThời gian nấu :
25 phút
200 gam
bắp cải
2 cái
trứng vịt
1 muỗng canh
tỏi băm
2 muỗng canh
hành lá xắt khúc ngắn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bắp cải xắt sợi vừa phải. Trụng qua nước sôi cho mềm rồi vớt ra để ráo
* Bước 2
Phi 1M tỏi băm với 2M dầu ăn cho thơm. Sau đó cho bắp cải vô xào trên lửa lớn. Nêm gia vị: hạt nêm + bột ngọt + tiêu + đường… cho vừa ăn.
* Bước 3
Đánh tan 2 quả trứng. Cho vào 1/2M nước mắm + 1/2m bột ngọt + 1/2m tiêu, khuấy đều cho tan.
* Bước 4
Đổ trứng vào chảo bắp cải. Hạ lửa nhỏ để trứng chín dần. Khi một mặt đã vàng thì lật mặt kia xuống và chiên tiếp cho đến khi vàng…
* Bước 5
Để cho trứng nguội một chút rồi cho ra dĩa. Món ăn có thể dọn kèm với nước tương.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne