Trang chủ Món ăn Canh Mây Cà Chua
Canh Mây Cà Chua yêu thích

Canh Mây Cà Chua

Giới thiệu

Đầu bếp :

Huỳnh Phát

Canh Mây Cà Chua

#bepvang Trong các bữa cơm gia đình, đôi khi, chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, nhưng nếu khéo chế biến và nêm nếm, chúng ta vẫn có được một món canh ngon và đẹp cho cả nhà.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người

Thời gian nấu :

25 phút
4 trái

cà chua xắt múi cau

2

trứng gà

100 gam

tôm khô ngâm mềm

1 cây

hành lá

1 muỗng canh

tỏi băm nhuyễn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 2M dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng cho 1M tỏi băm vào phi cho thơm. Cho cà chua vào xào trên lửa nóng. Cà vừa săn, hạ nhỏ lửa, nêm gia vị: hạt nêm + đường + bột ngọt + muối + tiêu cho vừa ăn. Đảo đều rồi trút cà ra dĩa.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cho tôm khô đã ngâm mềm vào chảo xào cho săn. Cho khoảng 1 tô nước vào chảo, nấu sôi cho tôm khô ra nước ngọt. Nêm 1m hạt nêm + 1/2m bột ngọt + 1/4m muối + 1m bột gà + 1m đường + 1/2M nước mắm cho vừa ăn.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Đánh tan 2 quả trứng. Chờ khi nước trong chảo sôi thì khuấy nước xoay vòng tròn rồi múc trứng rưới vào từ từ để trứng nổi vân mây trong chảo. Sau đó, hạ lửa nhỏ bớt xuống, không để nước sôi bùng.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cho cà chua đã xào vào chảo, khuấy nhệ và nêm nếm lần cuối cùng. Cho 1M màu dầu điều vào món ăn.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Tắt bếp. Cho hành lá xắt khúc vào. Rắc thêm ít tiêu rồi múc canh ra tô và thưởng thức.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

cà chua xắt múi cau trứng gà Tôm khô ngâm mềm Hành lá tỏi băm nhuyễn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Canh Mây Cà Chua Canh Mây Cà Chua
sao : Huỳnh Phát
Canh Khoai Mỡ Cá Lóc Canh Khoai Mỡ Cá Lóc
sao : Huỳnh Phát
Chuối chiên Chuối chiên
sao : Huỳnh Phát
Bí ngòi áp chảo sốt nấm dầu hào Bí ngòi áp chảo sốt nấm dầu hào
sao : Huỳnh Phát

Món ăn tương tự

Canh Mây Cà Chua

Canh Mây Cà Chua
Canh Khoai Mỡ Cá Lóc

Canh Khoai Mỡ Cá Lóc
Chuối chiên

Chuối chiên
Bí ngòi áp chảo sốt nấm dầu hào

Bí ngòi áp chảo sốt nấm dầu hào
Súp kem bí đỏ

Súp kem bí đỏ
Bún Bò Huế

Bún Bò Huế
Rau củ xào sốt dầu hào

Rau củ xào sốt dầu hào
Mắm Kho Miền Tây

Mắm Kho Miền Tây
Salad Romaine Mùa Hè

Salad Romaine Mùa Hè
Trứng bác cà chua

Trứng bác cà chua
Cá chiên gừng nghệ rim nước tương (Malaysia)

Cá chiên gừng nghệ rim nước tương (Malaysia)
Tropical fruits salad

Tropical fruits salad
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne