Trang chủ
Gia vị
Công thức
Khổ qua xào trứng
Giới thiệu
Đầu bếp :
Huỳnh PhátKhổ qua xào trứng
#bepvang
Việc chọn lựa những món ăn giải nhiệt trong mùa nóng luôn là mối quan tâm của những người nội trợ. Vậy chúng ta hãy bắt tay vào thực hiện một món xào với khổ qua nhé!
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chuẩn bị sơ chế các nguyên liệu.
* Bước 2
Trứng đập ra tô, đánh tan lòng đỏ. Nêm vào đó: 2M nước lọc + 1M nước mắm + 1/2m bột ngọt + 1/2m tiêu rồi khuấy đều cho tan.
* Bước 3
Bắc chảo với 2M dầu lên bếp. Cho 2M tỏi băm vào phi vàng. Cho khổ qua vào đến khi khổ qua chuyển màu xanh đậm thì hạ lửa nhỏ. Nêm vào: 1M hạt nêm + 1/2m bột ngọt + 1/2M nước mắm. Đảo đều rồi cho lửa lớn lên lại.
* Bước 4
Cho trứng đã đánh vào chảo, đảo đều liên tục để trứng lẫn khổ qua và chín. Cho hành lá vào, trộn đều và tắt bếp.
* Bước 5
Cho món ăn ra dĩa, rắc tiêu lên và thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne