Trang chủ
Gia vị
Công thức
Đậu hũ sốt trứng muối
Giới thiệu
Đầu bếp :
Huỳnh PhátĐậu hũ sốt trứng muối
#bepvang
Đậu hũ là một nguyên liệu khá phổ biến và khá quen thuộc. Nếu khéo léo một tí, chúng ta có thể biến món đậu hũ thân quen trở thành một món ăn khác biệt để bữa cơm của gia đình thú vị hơn.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
30 phút
3 miếng
đậu hũ trắng
2 cây
hành lá xắt nhỏ
1 trái
dưa leo
1 trái
ớt sừng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu hũ mỗi miếng cắt làm 8. Rửa qua nước muối. Sau đó cho vào chảo dầu chiên trên lửa vừa cho đến khi vàng đều thì vớt ra.
* Bước 2
Lòng đỏ trứng vịt muối dùng nĩa tán nhuyễn. Nhớ chừa lại một ít lòng đỏ còn miếng lớn để tạo kết cấu món ăn khi trình bày. Sau đó, bắc chảo lên bếp. Cho vô đó khoảng 3M dầu ăn. Khi dầu nóng, ta cho trứng muối vào đảo nhanh cho trứng bông xốp lên. Cho ít hạt nêm và bột ngọt vào sốt trứng.
* Bước 3
Trút toàn bộ đậu hũ đã chiên vào chảo trứng muối, trộn cho lòng đỏ trứng tạo thành một lớp áo quanh các viên đậu hũ. Tắt bếp, cho hành lá đã xắt nhuyễn vào chảo, đảo nhanh.
* Bước 4
Ta cho món ăn ra dĩa, trang trí bằng dưa leo và ớt, cũng là món ăn kèm. Sau đó thì thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne