Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cuốn Diếp Nấm Chay
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bòn BonCuốn Diếp Nấm Chay
Cuốn diếp nhỏ xinh với nấm rất thanh mát, nhẹ bụng giúp đổi vị cho bữa ăn hàng ngày. Lá cải bẹ xanh tạo vị hăng hăng như mù tạc cho cuốn diếp, bạn không thích có thể thay bằng lá xà lách, rau diếp nhé. Mời cả nhà cùng thử làm với Bòn Bon.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
45 phút
4 cọng
hành lá
1/2 củ
cà rốt
1/2 củ
cải
100 gr
bún rối
12 cành
cải xanh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấm các loại cắt chân, xắt miếng vừa ăn.
* Bước 2
Củ cải và cà rốt bào sợi, thêm 2 muỗng canh đường ướp cho ra nước, vắt ráo, thêm 1 muỗng canh dấm trộn đều. Hành lá trụng sơ nước sôi làm dây buộc. Tàu hũ ky chiên giòn bóp vụn.
* Bước 3
Bắc chảo phi thơm hành tỏi, cho nấm vào xào. Thêm tàu hũ ky. Nêm nếm lại mặn ngọt vừa ăn.
* Bước 4
Cải bẹ cắt lấy phần lá. Trải mặt xanh hơn xuống dứoi. Thêm bún và đồ chua, nấm xào vào cuốn lại. Dùng cọng hành cột lại cho chặt. Cắt 2 rìa các cuốn cải cho đẹp.
* Bước 5
Pha nước mắm chay gồm 1 nước mắm 1 đường 1 chanh hay dấm 3 nước lọc. Thêm ớt và tỏi băm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne