Trang chủ
Gia vị
Công thức
Hồng sấy dẻo
Giới thiệu
Đầu bếp :
Kim Dung .Hồng sấy dẻo
#ebepvang
Khoảng cuối tháng 8 đến đầu tháng 12 là mùa hồng ở Đà Lạt. Đâu đâu cũng thấy hồng, nào là hồng giòn, hồng trứng, hồng vuông . Khi nhà quá nhiều hồng ăn không hết thì mình sẽ đem đi sấy để có món mới cho gia đình. Hồng sấy dẻo bên ngoài dai dai, bên trong mềm dẻo, ăn vào sẽ mềm tan trong miệng rất thú vị 😋
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho muối vô thau nước rồi vắt chanh vô.
_Gọt thật sạch vỏ hồng rồi ngâm vô thau nước muối chanh.
_ Ngâm 2 phút, vớt ra để ráo nước.
* Bước 2
Cắt làm đôi trái hồng rồi xếp vô khay, không xếp chồng lên nhau.
_ Cho từng khay hồng vô lò sấy.
_ Set nhiệt 70 độ sấy trong 10 tiếng.
* Bước 3
Cứ 2 tiếng lại lấy khay hồng ra bóp nhẹ trái hồng, trở mặt rồi bỏ vô sấy tiếp. Cứ làm như vậy cho đến khi hồng đạt.
_ Sau 10 tiếng thì lấy hồng ra để thật nguội rồi cho vô hộp đậy kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
* Bước 4
2 kg hồng tươi sẽ làm được 0,5kg hồng sấy dẻo. Hồng sấy dẻo thơm ngon bởi vị ngọt đậm của mật hồng, dẻo và thơm lừng 😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne