Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cà tím, nấm đùi gà bung(có thể nấu món chay)
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Nhà VânCà tím, nấm đùi gà bung(có thể nấu món chay)
#bepvang
#vaobepvuive
Sẵn tiện phần nấm đùi gà kho bữa trước còn dư dọn tủ nấu luôn nồi canh cà bung.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấm đùi gà, cà tím rửa sạch. Nấm đùi gà thái miếng dày khoảng 1 cm, cà thái miếng dày khoảng 1,5 _2 cm. Cà tím thái xong ngâm nước. Hành khô 1 củ đập dập băm nhỏ, cà chua thái nhỏ hoặc thái cau tùy sở thích nếu muốn ăn cả miếng cà chua
* Bước 2
Làm nóng nồi, cho dầu vào phi thơm hành băm, cho cà chua vào xào trước để ra màu, tiếp đến cho nấm đùi gà vào xào. Nêm gia vị lần 1 có thể nêm hơi đậm 1 chút(mắm, hạt nêm, nếu nấu chay nêm gia vị chay). Đảo nấm khoảng 5p thì cho cà vào đảo cùng thêm 5p. Đổ nước vào bung (lượng nước tùy bếp muốn ăn nhiều hay ít). Bung tầm 15p.
* Bước 3
Trong quá trình chờ cà bung nhừ nhặt rửa và thái nhỏ tía tô và lá lốt. Khi cà chín nhừ, đạt được lượng nước cần có thì nêm lại gia vị lần 2 cho vừa ăn (bột canh hoặc mắm tùy khẩu vị), tắt bếp và thả tía tô, lá lốt vào đảo đều. Múc ra và thưởng thức khi còn nóng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne