Trang chủ
Gia vị
Công thức
Dạ dày hầm bát bửu (cháo dạ dày thuốc bắc)
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nhà VânDạ dày hầm bát bửu (cháo dạ dày thuốc bắc)
#bepvang
Thực ra món này mình không trực tiếp đứng nấu, mà là chỉ đạo để được ăn. Dành cho người mới ốm dậy cần năng lượng hay mẹ bỉm cần sữa.
Nguyên liệu
300_400gram
Dạ dày
01 gói
Gói gia vị hầm thuốc bắc
1 nắm nhỏ mỗi loại
Gạo tẻ, gạo nếp, đỗ các loại
mỗi thứ 1 nắm nhỏ
Hạt bo bo (mộc mạch), hạt sen
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Dày dày mua về rửa sạch với chanh hoặc dấm, cắt nhỏ vừa ăn, ướp gia vị như mắm, tiêu. Có thể xào qua nếu muốn dạ dày đậm đà còn không để nguyên.
* Bước 2
Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi, đổ khoảng 1.5l nước. Nhà mình hầm nồi hầm điện kín nên không hao nước, các bếp hầm theo kiểu truyền thống cần thêm nước. Chỉnh mức hầm 30 phút.
* Bước 3
Vì không có thời gian nên mình chỉ dùng gói hầm bán sẵn. Tuy nhiên ngon nhất vẫn là ra hiệu thuốc bắc tự bốc thang hầm, bớt được hoài sơn, thêm được rễ nhân sâm và gia giảm theo ý muốn. Ngoài ra các loại ngũ cốc đi kèm gia giảm theo sở thích người nấu.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne