Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sò lông xào bơ tỏi
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tỏi lột vỏ bằm nhuyễn. Sò hấp chín tới cho mở miệng rồi lột lấy ruột. Khoảng 2kg sò mới được 500g ruột nha. Rửa nhiều lần với nước cho sạch cát rồi đổ ra rổ để ráo. Nếu ưng để cả vỏ cho đẹp thì bạn chà vỏ thật kỹ rồi cũng hấp chín tới, sò vừa mở miệng là được.
* Bước 2
Cho 1 muỗng canh dầu vào chảo rồi hết 1 hũ bơ thực vật 80g vào, để lửa vừa 6/9 cho bơ chảy ra rồi trút hết tỏi bằm vào. Dầu giúp bơ ko bị khét. Đảo đến khi tỏi vừa vàng thì cho sò vào. Đừng vội cho sò vào khi tỏi còn trắng nha, sẽ bị nồng chứ không thơm. Để lửa 8/9, nêm vào 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cafe muối, đảo đều đến khi thấy sệt lại là được, không nên xào lâu quá sò sẽ bị dai.
* Bước 3
Rắc thêm ớt tươi bằm nhỏ và vài lá rau răm lên là xong. Nếu có tóp mỡ cho vào xào chung thì càng ngon nha. Món này ăn cùng bánh mì.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne