Trang chủ Món ăn Hến xào xúc bánh tráng

Hến xào xúc bánh tráng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoàng Ngọc

Hến xào xúc bánh tráng

Món ăn vặt của Hội An

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 phần ăn
400 g

hến

1/2 củ

hành tây

1 nhúm

rau răm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hến rửa 3 lần cho sạch cát, để ráo. Hành tây xắt mỏng băm nhỏ.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cho 1 muỗng canh dầu vào chảo, cho hành tây vào xào thơm rồi cho hến vào, để lửa lớn 8/9 vì hành tây và hến ra nước. Nêm 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm. Xào đến khi hến khô ráo thì tắt bếp, cho rau răm xắt nhỏ và ớt thái sợi vào trộn đều là xong.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Khi ăn lấy bánh tráng mè nướng bẻ nhỏ rồi xúc hến. Có thể dọn kèm ít mắm nêm đã pha (đường, nước ép thơm, ớt tỏi giã nhuyễn), nếu thấy nhạt thì chan vào hến.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne