Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá saba nướng teriyaki
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hoàng NgọcCá saba nướng teriyaki
Món cá nướng nhanh gọn và dễ ăn, với sốt Teriyaki, gừng và mè rang. Trẻ con nhà mình rất thích 😄
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hôm nay mình dùng cá saba Na Uy nên hơi ú, 2 con này 1kg 😄 Cắt bỏ đầu cá, xẻ dọc làm 2 rồi lấy sạch ruột và xương sống. Khía nhẹ trên mình cá cho dễ thấm và khi nướng có màu đẹp. Lấy nửa chén sốt Teriyaki đóng chai rưới lên cá, mát xa đều rồi bọc lại, để tủ lạnh ít nhất 4h.
* Bước 2
Khi nướng cá, chỉ lấy cá ra, đổ bỏ nước ướp đi cho khỏi tanh. Bật lò ở 200 độ 10’ cho nóng. Pha hỗn hợp khác để phết lên nướng: 2 muỗng canh Teriyaki, 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh dầu mè, 1 nhánh gừng nhỏ thái sợi mỏng. Rưới lên bụng cá rồi cho vào lò nướng, để 200 độ 30’. Sau đó lật cá lại, rưới hỗn hợp lên mình cá, rắc mè rang lên rồi cho vào lò nướng tiếp 20’ là được. Nếu dùng nồi chiên ko dầu: 200 độ 10’, lật lại thêm 200 độ 10’
* Bước 3
Cá nướng ăn nóng với cơm trắng kiểu Nhật/Hàn, chấm cùng nước tương pha ớt bột, có thể vắt ít chanh tươi lên cá trước khi ăn. Cá saba nạc và mềm nên rất hợp với trẻ con.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne