Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cách tân món trứng gà ngải cứu
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bích HòaCách tân món trứng gà ngải cứu
Đã tóm gọn trong phần kết của món ăn, xin mời các bạn hãy cố đọc hết nhé.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phần ănThời gian nấu :
20 phút
2 quả
trứng gà
1 thìa
nước mắm
1 thìa canh
dầu mè hoặc dầu olive
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngải cứu rửa sạch, thái nhỏ
* Bước 2
Dùng máy xay thịt, thêm 1 thìa canh sữa tươi, xay nhuyễn cùng chút muối.
* Bước 3
Đập trứng vào tô, cho gia vị và 1 thìa canh dầu mè, đánh đều bằng tay hoặc bằng máy càng làm cho trứng xốp và thơm.
* Bước 4
Chảo nóng thì cho hỗn hợp trứng rau vào chiên khg cho thêm dầu nhưng phải là chảo khg dính và lửa nhỏ, đậy vung.
* Bước 5
Sau khi đã chín thì lật mặt sau cho xém vàng là được. Nếu có lá chuối thì lót lá xuống dưới chảo rồi cho trứng ngải cứu lên trên và đậy vung thì càng ngon vì mùi lá và vì trứng khg trực tiếp với chảo làm cho trứng giữ được toàn bộ dưỡng chất của nó.
* Bước 6
Trứng chiên không có dầu tráng chảo mà màu xanh vẫn nguyên vẹn. Các bạn cũng có thể thay lá ngải bằng rau bó xôi, rau spinage, rau mầm...món ăn dân dã, chữa đau mỏi và đau bụng hành kinh cũng như an thai đều đã được ông cha ta đúc kết. Các gia đình hãy thử xem trong vị đắng có cảm thấy ngọt không nhá. Cuộc đời người ta cũng vậy, trong vị đắng thì ta nên tìm xem có lẫn vào đó tí tẹo ngọt ngào nào không để mà níu kéo.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne