Trang chủ
Gia vị
Công thức
Trái Nhàu Ba Tri, Bến Tre
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bích HòaTrái Nhàu Ba Tri, Bến Tre
Người Việt phải dùng hàng Việt. Trái nhàu cũng là một trong nhiều loại thực phẩm sản xuất tại nhà. Khi về Ba Tri chơi tôi mới biết tác dụng của nó từ vợ chồng anh chị ở đó nói, nhà lại có 2 cây trồng ven ao cá mà quả nhiều, chín rụng xuống ao cá. Mấy chua cá này chắc khoẻ và không bị đau lưng giống tôi vì nó ăn nhiều trái nhàu. Lần này nó phải nhường tôi vì tôi hái sạch sẽ cả chín và chưa chín. Anh chị Hai và các bạn thông cảm nhé!
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trái nhàu chín và gần chín đã rửa sạch. Để ráo nước. Chị Hai nói, khi chị bị đau vai và cánh tay khg kéo được ra sau, đi khám bác sĩ cho thuốc nhưng chị Hai khg uống mà về hái trái nhàu chín chấm muối ăn vậy mà khỏi. Khg ngâm mà nhà vườn có trồng thì cứ lấy mà ăn, nhưng mùi hơi khó ăn đấy nhé
* Bước 2
Thái gioings trong hình
* Bước 3
Ngâm 1 lớp nhàu, một lớp đường trong keo thuỷ tinh và để 30 ngày thì cho vào máy xay nhuyễn. Khi ngâm nước nhàu ra rất nhiều nên đừng để đầy quá mà phải ngâm khoảng 70% sức chứa
* Bước 4
Xay xong thì lọc lấy nước cốt, cât tủ lạnh và mình uống sau bữa ăn, 3 bữa x 2 thìa ăn canh mỗi ngày. Nên để tủ lạnh uống dễ hơn nhé.
* Bước 5
Hôm nay mình làm thêm một mẻ trái nhàu đã ngâm 45 ngày. Kết quả được khoảng 7-8 lít.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne