Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh xèo quê nhà
Giới thiệu
Đầu bếp :
Thi Hoa GiangBánh xèo quê nhà
Về miền Tây , bạn không quên món bánh xèo béo ngậy nơi đây !
Nguyên liệu
1 bịch
bột chiên giòn tôm, 340 gr
1/2 lon
nước cốt dừa (400 ml)
2 củ
Hành tây
1/4 tsp
muối (4gr)
1/4 tsp
đường
500 gr
thịt ba chỉ
500 gr
tôm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu xanh ngâm nở, hấp chín ; thịt ba chỉ bỏ da, cắt mỏng, tôm bỏ đầu ; ướp tôm thịt với tiêu, hạt nêm
* Bước 2
Hoà tan bột với nước, bia, nước cốt dừa, 2 muỗng dầu ăn, muối, đường, bột nghệ, hành lá xắt nhỏ. Để cho bột nghỉ
* Bước 3
Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn, tiếp cho hành tây, thịt tôm đảo cho chín, tráng 1 muỗng bột xoay chảo để bột láng đều thật mỏng, cho giá, đậu xanh, lửa trung bình, đậy nắp vài giây, mở nắp ra, nều không bột sẽ bị đọng nước, sẽ không giòn. Đợi xung quanh bánh róc không dính chảo, gấp đôi bánh, lấy ra đĩa.
* Bước 4
Chuẩn bi rau salade, rau thơm, nước mắm cay ngọt, cuộn bánh ăn lúc còn nóng. Chúc các bạn ngon miệng !
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne