Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cơm gà xiên nướng
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bếp Hien DangCơm gà xiên nướng
Mời các bạn thưởng thức cơm gà xiên nứơng ! Gà thơm nức quện với nước sốt ngọt thanh của dầu hào .Cơm đậm đà và béo ngậy của nước dùng gà với màu vàng đẹp mắt của bột nghệ sen lẫn vị tỏi phi thơm làm hạt cơm bóng bẩy quyến rũ người ăn, thêm hành phi nữa thì thật là tuyệt .
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 phần ănThời gian nấu :
30 phút
500 gr
lườn hoặc đùi gà
200 ml
sữa tươi không đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt gà cắt vừa ăn ngâm với 200 ml sữa tươi không đường 30 phút đổ ra rổ cho ráo, ướp 1 muỗng cafe dầu hào,1 muỗng cafe đường ,1/2 muỗng cafe tiêu và 1 muỗng cafe tỏi băm hoặc bột tỏi nếu có để khoảng 10 - 15 phút !
* Bước 2
Xiên gà và nướng nhiệt độ 200độC khoảng 15-20 phút tuỳ theo lò , thấy gà chín vàng là được
Phần nước sốt :
-2muỗng canh dầu hào
-2muỗng canh nước tương
-8 muỗng canh nước
-4 muỗng cafe đường
-1muỗng canh dầu mè
Tỏi băm phi vàng cho hỗn hợp trên vào nêm lại cho vừa ăn xong pha 2 muỗng canh nước và 2 muỗng cafe bột năng cho vào quậy đều cho nước sốt sệt lại cho thêm tiêu, nểu ăn được cay thì cho thêm tương ớt .
Gà nướng xong lăn qua nước sốt, rắc thêm mè rang cũng rất ngon .
* Bước 3
Phần cơm thì nấu bằng nước dùng gà cho thêm bột nghệ để tạo màu vàng, cho tỏi đã phi thơm, và nấu khô hơn cơm bình thường một chút .
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne