Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt Kho Tàu
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Nguyễn Lê Hồng HạnhThịt Kho Tàu
Ngày Tết cổ truyền của người dân miền Nam ngoài củ kiệu, khổ qua thì không thể thiếu món thịt kho tàu ăn kèm dưa giá...
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt rửa nước muối loãng cho sạch và bớt hôi rồi cắt miếng vừa ăn tùy thích.
* Bước 2
Cho 3 muỗng nước mắm ngon, 2 muỗng đường, ít hạt nêm, nước màu, 1 trái chanh & tỏi bằm vào thau.
* Bước 3
Quậy đều hỗn hợp cho tan.
* Bước 4
Cho thịt vào trộn đều.
* Bước 5
Ướp thịt ít nhất 1h. Thỉnh thoảng đảo đều cho thấm gia vị.
* Bước 6
Sau đó bắt chảo cho tí dầu, chia thịt thành 2 phần và cho thịt vào chảo xào săn lại.
* Bước 7
Cho nốt phần thịt còn lại vào xào.
* Bước 8
Cho nước dừa tươi vào nồi cùng ít đường thốt nốt.
* Bước 9
Thịt xào xong cho vào nồi nước dừa.
* Bước 10
Nước ướp thịt còn lại cho vào chảo xào thơm và lược lại cho cào nồi thịt.
* Bước 11
Nếu ít nước cho thêm nước đun sôi để nguội vào.
* Bước 12
Trứng luộc chín, lột vỏ cho vào nồi thịt kho rồi nêm cho vừa ăn. Đậy nắp lại để lửa liu riu đến khi thịt mềm.
* Bước 13
Thành phẩm, thịt mềm & rất thơm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne