Trang chủ
Gia vị
Công thức
Xá Xíu (Không Dùng Lò Nướng)
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyễn Lê Hồng HạnhXá Xíu (Không Dùng Lò Nướng)
Xá Xíu_một món ăn của người Hoa nhưng được người dân Việt Nam rất ưa chuộng. Chúng ta có thể ăn kèm xá xíu với xôi, với mì, với cơm hay bánh mì...
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt rửa nước muối loãng cho sạch và cắt dọc miếng vừa. Nhà mình hay làm bằng thịt thăn, nhưng hôm qua không có thịt thăn nên dùng thịt đùi vẫn ngon.
* Bước 2
Dùng tăm xăm sơ thịt để khi ướp thị thấm đều cho ngon. Cho bột xá xíu, nước ướp thịt, 2 muỗng nước tương, 2 muỗng dầu hào, 1 muỗng mật ong, hạt nêm và tỏi đập dập vào ướp đều.
* Bước 3
Để qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh, thỉnh thoảng đảo thịt cho thấm đều.
* Bước 4
Hôm sau lấy thịt ra, bắt chảo cho 1 chén nước và thịt cùng nước ướp vào đậy nắp đun lửa liu riu. Thỉnh thoảng trở thịt và nếm cho vừa khẩu vị. Gần cạn thấy sốt sánh lại thì tắt bếp. Nhà mình hay dùng sốt này ăn với bánh mì ngon lắm.
* Bước 5
Để nguội và cắt miếng vừa ăn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne