Trang chủ
Gia vị
Công thức
Đậu Hủ Tiềm Ngũ Quả Chay
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyễn Lê Hồng HạnhĐậu Hủ Tiềm Ngũ Quả Chay
Trong món chay thì tiềm cũng là món nước ưa thích trong các bữa tiệc chay hay những dịp cuối tuần. Hôm nay mình xin phép chia sẻ món Đậu Hủ Tiềm Ngũ Quả đơn giản cho bữa chay thanh đạm nhưng đầy dưỡng chất...
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
5 phần ănThời gian nấu :
45 phút
2 trái
dừa tươi
50 gr
nấm đông cô
5 miếng
đậu hủ trắng
200 gr
củ năng
200 gr
táo đỏ
100 gr
hạt sen
200 gr
bắp trái non
200 gr
bạch quả
1 cái
củ sen
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấm đông cô rửa cho sạch bụi và ngâm nở.
* Bước 2
Táo đỏ rửa sạch bụi.
* Bước 3
Bạch quả đập vỏ cứng và gỡ lớp vỏ lụa.
* Bước 4
Bắp non rửa sạch.
* Bước 5
Củ năng gọt vỏ cắt làm đôi hoặc làm ba.
* Bước 6
Củ sen gọt vỏ cắt lát vừa ăn.
* Bước 7
Đậu hủ cắt miếng vừa ăn.
* Bước 8
Hạt sen tươi rửa sạch bụi.
* Bước 9
Cho nước dừa tươi & nước ngâm nấm đông cô lượt sạch cho vào nấu sôi. Sau đó cho tất cả củ năng, củ sen, táo, bắp non, bạch quả, hạt sen & nấm đông cô vào nồi nấu.
* Bước 10
Đậu hủ chiên sơ.
* Bước 11
Vớt đậu hủ cho vào nồi nước dùng.
* Bước 12
Nước sôi lại nêm vừa khẩu vị rồi tắt bếp.
* Bước 13
Món này ăn với mì.
* Bước 14
Và kèm cải bẹ xanh.
* Bước 15
Tô mì tiềm nóng hổi đang chờ đợi chúng ta thưởng thức.
* Bước 16
Hay có thể múc ra thố hay nồi nhỏ trên bếp ăn cùng các thành viên trong gia đình.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne