Lagu bò

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Trần Thanh Ly Ly

Lagu bò

Lagu món khói khẩu của các bé. Có rất nhiều cách nấu. Mình nấu cách này cả mẹ và bé đều thưởng thức tất cả thành phần. Mẹ thì thích măng, còn bé thì rất thích nước dùng và củ quả còn thịt là phần của ba bọn trẻ. 😘😘😘

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò sườn mua về rửa sạch, để ráo cắt khúc vừa ăn.

* Bước 2

Ướp thịt với tỏi băm, bột nêm, bột ngọt, gói cà ri, tiêu để 30 phút. Sau đó cho dầu vào nồi cơm điện dầu nóng cho tỏi băm vào phi thơm cho thịt vào xào cho thịt săn lại.

* Bước 3

Đổ thêm nước cho sôi, vớt bọt. Để hở nắp nồi cơm điện hầm 15 phút, đậy nắp nồi cơm bật qua nút hâm để 45 phút thịt mềm mà không bị mất đi chút nước dùng nào.

* Bước 4

Trong thời gian chờ thịt chín. Cà rốt, khoai tây gọt vỏ rửa sạch để ráo chấn khúc tạo hình. Cho dầu vào chảo cho tỏi vào phi thơm cho khoai tây, cà rốt vào chiên sơ. Măng khô cho vào nồi nước sôi luộc kỹ bấm thấy măng mềm vớt ra rửa sạch tước nhỏ. Nấm mèo ngâm nước nở to rửa sạch cắt sợi.