Trang chủ Món ăn Canh bắp cải nhồi thịt

Canh bắp cải nhồi thịt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trần Thanh Ly Ly

Canh bắp cải nhồi thịt

Tô canh mát lành cho mùa hè.

Nguyên liệu

1 trái

bắp cải

100 gr

nấm mèo

1/2 củ

cà rốt

200 gr

hành lá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế: bắp cải tách rời từng lá, cà rốt gọt vỏ cắt khoanh, nấm mèo ngâm nước 30 phút, hành lá. Tất cả đem rửa sạch.

* Bước 2

Luộc bắp cải, hành lá chín mềm vớt để ráo. Nấm mèo cắt sợi, hành tỏi băm nhuyễn. Thịt xay cho ra tô trộn nấm mèo, hành tỏi, tiêu, bột ngọt, bột nêm để 30'. Lấy 1 muỗng thịt xay đã ướp gia vị cuốn với lá bắp cải lấy cộng hành láđã luộc mềm cột chặc lạiđem hấp 20' cùng với cà rốt.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cho nước hầm xương vào xoong với 1 ít dầu ăn hành tím băm bột nêmđun sôi. Cho bắp cải đã cuốn thịt và cà rốt đã hấp chín vào chờ sôi trở lại. Tắt bếp, cho ra tô trang trí hành ngò và chụp ;)
Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne