Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ba rọi mắm tỏi
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2nguoiThời gian nấu :
40p
500 gr
ba rọi
1mcf
muối
3mc
nước mắm
2 mc
đường
1/2 cf
bột ngọt
1mc
tương ớt
4mc
nước lọc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế thịt và luộc thịt 10p với hành tím, tỏi, gừng, 1mcf muối
- luộc xong thả thịt vào thau nước lạnh cho thịt săn lại
- sử dụng nĩa hoặc tăm xâm mặt da của thịt
- Để thịt ráo nước 30p, ướp thịt với muối và tiêu
* Bước 2
CHIÊN LẦN MỘT
- cho dầu sôi xâm xấp mắt thịt, chiên lửa nhỏ tầm 20p, tuỳ độ dày hay to nhỏ của thịt
- Vớt ra, để thịt nghĩ 20p
***CHIÊN LẦN HAI
- chiên lần hai với lửa lớn, để thịt được giòn hơn
* Bước 3
PHI TỎI
- phi tỏi để khúc cuối rắc tỏi lên thịt nhe
*** LÀM SỐT
3mc nước mắm + 2 mc đường + 1/2 cf bột ngọt + 1mc tương ớt + 4mc nước lọc
- Khuấy đều bắt lên chảo không có dầu nhe, nấu sốt đến khi sốt kẹo lại
- Thả thịt vào sốt đảo đều, bày ra dĩa và rắc tỏi phi lên là xong
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne