Trang chủ
Gia vị
Công thức
Xíu mại sốt cà chua
Giới thiệu
Đầu bếp :
Vi NgXíu mại sốt cà chua
mc = muỗng ăn cơm
mcf = muỗng nhựa ăn sữa chua á
Khẩu vị mình ăn vừa hơi thiên nhạt á, mng căn chỉnh vừa miệng nhe
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
CỦ SẮN
- Củ sắn bào sợi
- Ướp 15p với 1 mcf muối + 1mcf đường (để củ sắn ra nước)
- Bóp củ sắn, cho ráo rồi băm nhuyễn.
* Bước 2
ƯỚP THỊT
- củ sắn + thịt + ngò hành lá (băm nhuyễn) + hành tím tỏi (phi) + 1mc nước tương + 1/2mc dầu hào + 1mc đường + 2mcf hạt nêm + 1cf bột ngọt + 1/2 cf tiêu +1mc bột năng
- trộn thịt và bóp đều, cho vào tủ lạnh 30p.
- Vo thịt viên và hấp 20 - 30p
* Bước 3
SỐT CÀ (cà băm nhuyễn bỏ hạt)
- Phi hành tỏi + cho cà + xíu nước + nước thịt hấp + 1mc nước mắm + 2mc đường + 1cf bột ngọt + 1cf hạt nêm + 1/2 cf muối
- Tạo độ sệt cho nước sốt bằng 1cf bột năng pha loãng với nc lạnh, cho từ từ để sốt ko vón cục
- Cho thịt vào sốt (loãng loãng xíu vì có bột năng để đỡ khét) nấu 5p lửa nhỏ đến khi cạn nước một xíu là xong
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne