Trang chủ Món ăn Ức gà sốt bơ tỏi

Ức gà sốt bơ tỏi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ruby like cook

Ức gà sốt bơ tỏi

1 món ăn với nguyên liệu đơn giản, làm thơm lừng cả góc bếp, nước sốt đậm đà, cay cay, ức gà chiên sốt bơ tỏi nóng hổi chính là món ăn mà bạn không thể bỏ qua.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 - 4 người

Thời gian nấu :

45 phút
1 muỗng canh

Ít

tỏi

Ít

ớt

1 muỗng canh

dầu ăn

1 muỗng cà phê

nước mắm

1/2 muỗng cà phê

muối

1/2 muỗng cà phê

bột ngọt

1 muỗng cà phê

tiêu

1/2 muỗng canh

nước tương

1/2 muỗng canh

đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ức gà mua về xát muối thật kỹ, rửa lại với nước sạch, để ráo, cắt khối nhỏ vừa ăn. Ướp vào 1 mcp nước mắm + 1/2 mcp muối + 1/2 mcp bột ngọt + 1 mcp tiêu, trộn đều, ướp trong 15-20 phút. Tỏi ớt băm nhuyễn.

* Bước 2

Chiên gà: Bắc chảo dầu, cho gà vào chiên vàng đều 2 mặt rồi vớt ra giấy thấm dầu. Cháy bơ tỏi: Bắc chảo lên bếp, cho 1 mc dầu ăn vào, dầu sôi thì cho 1 mc bơ vô nấu tan, cho tỏi ớt vô phi thơm vàng, lấy tỏi ớt ra chén riêng.

* Bước 3

Tận dụng lại chảo bơ, cho 1/2 mc nước tương, 1/2 mc nước mắm, 1/2 mc đường, 1/2 mcp bột ngọt, 3 mc nước lọc, khuấy đều nấu dưới lửa nhỏ đến khi sốt sôi lăn tăn, sệt lại. Nếm thử vị sốt xem đã hợp khẩu vị gia đình chưa và điều chỉnh hợp lý. Sau đó, cho tỏi ớt phi vào, trộn đều lên.

* Bước 4

Cho ức gà đã chiên vào hỗn hợp sốt bơ tỏi, vặn nhỏ lửa, đảo đều cho sốt áo quanh ức gà khoảng 3-5 phút thì tắt bếp.
Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne