Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mè rang muối
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Dung VuMè rang muối
Mè rang muối thì có gì khó mà lạ đâu, nhưng cứ ai đến nhà ăn mè rang muối nhà mình đều hỏi làm thế nào, sao lại ngon thế! Mình viết lại cách làm mè rang muối này để mọi người tham khảo. Đây là một món ăn không thể thiếu trong các bữa cơm hàng ngày của nhà mình!!
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mè đổ ra rá, rửa dưới vòi nước, bóp đều. (Làm thế này mè sẽ sạch sẽ và khi rang không bao giờ bị cháy)
* Bước 2
Mè sau khi ráo nước thì đổ vào1 tbsp muối biển sấy (hoặc có muối biển dạng hạt flakes thì càng ngon)
* Bước 3
Bóp đều muối vào mè, đổ vào chảo rang lửa vừa khoảng 10 phút sẽ thấy muối bắt đầu khô bám lên thành chảo
* Bước 4
Tiếp tục đảo cho thật đều, lửa giảm nhỏ hơn một chút nữa, mè bắt đầu khô và nổ lách tách. Vẫn tiếp tục đảo cho mè thật khô trong khoảng 10 phút tiếp theo. Khi mè hết tiếng nổ lách tách thì giảm xuống lửa nhỏ, đảo thêm 5 phút nữa cho mè thơm và khô hẳn. Để nguội và cho vào lọ ăn dần trong tuần.
* Bước 5
Nếu có lò nướng thì sau khi hạt mè đã bám muối trắng và trở nên khô hơn, mình có thể đổ mè ra khay và cho vào lò nướng ở nhiệt độ 60 độ C, trong 20 phút. Mè giòn tan, béo béo, mặn mặn. Con mình nói ăn như snack :))
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne