Trang chủ Món ăn Bánh bắp cải

Bánh bắp cải

Giới thiệu

Đầu bếp :

Duc Vinh Tran

Bánh bắp cải

Mới nhìn cứ tưởng làm không dễ Ai dè xắn tay vào thấy dễ không tưởng. Thử làm món mới nhé cả nhà! 😉

Nguyên liệu

1 quả

trứng gà

1 muỗng canh

phô mai bột

1 muỗng canh

thịt heo xay

1 muỗng cafe

dầu hào

1/2 muỗng cafe

dầu mè

1 ít

hành lá

2 muỗng cafe

nước tương Tàu

1 muỗng cafe

mật ong

1,5 muỗng canh

nước lọc ấm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên bạn lấy màng bọc thức ăn phủ lên mặt chén ăn cơm rồi cắt 5 lá bắp cải dài tầm 12cm xếp như hình.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Đập vào đấy 1 quả trứng gà, 1 muỗng canh phô mai bột;
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cho tiếp thịt heo xay, hành lá, 1 muỗng cafe dầu hào, 1/2 muỗng cafe dầu mè, 1/2 muỗng cafe mật ong (mình hay mua nhiều thịt xay, ướp sẵn gia vị, hành lá chia vào túi nhỏ cho vào ngăn đá để dùng dần - rất tiện vì thịt này có thể dùng cho nhiều món).
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Sau đó bạn xếp từng lá bắp cải vào trong, gói màng bọc thức ăn lại. Dùng tay nén nhè nhẹ để bắp cải đều khuôn (chén). Dùng đĩa nhỏ đậy bên trên, để vật nặng chèn trong 5 phút. Sau đó bạn bỏ vật nặng ra, cho chén bắp cải có đĩa đậy vào lò vi sóng, nấu trong 4 phút (của mình là thịt xay đông lạnh). Nếu thịt tươi bạn để 3 phút sẽ có trứng lòng đào luôn ☺️
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Trong lúc đợi lò nấu, bạn chuẩn bị nước sốt nhé. Cực đơn giản: bạn pha 2 muỗng cafe nước tương Tàu, 1/2 muỗng cafe mật ong, 1,5 muỗng canh nước ấm rồi khuấy đều là xong!
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Cũng vừa lúc lò "Beng" 1 tiếng. Lấy bánh ra khỏi lò, bạn rắc lên 1 ít tiêu đen xay, hành tỏi phi rồi nhanh nhanh dọn lên bàn. Nhớ nhắc các thành viên trong gia đình ngồi sẵn 😜
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Dùng dao tỉa trái cây cắm đầu nhọn vào tâm bánh rồi nhẹ nhàng cắt. Thao tác dứt khoát để không làm bánh bị bẹp. Nhấc gọn gàng phần bánh nóng hổi và thơm phức chia vào đĩa của từng đĩa con trong ánh mắt ngạc nhiên và háo hức của cả nhà. Trải nghiệm món mới rất thú vị dù chẳng cần sơn hào hải vị gì đâu 👌🏼
Ảnh Bước 7

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne