Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gà xé cháy tỏi
Giới thiệu
Đầu bếp :
Thế VyGà xé cháy tỏi
Sau những bữa cỗ hay nhà có giỗ thường hay bị dư thịt gà luộc. Để đến bữa sau thường thì k muốn ăn lại. Mình dùng thịt gà luộc đó chế biến thành món mới thơm nức, ăn cùng cơm hay xôi,
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 phần ănThời gian nấu :
20 phút
150 g
thịt gà đã luộc chín
1 thìa
cơm nc mắm
2/3 thìa
đường
1/3
m cafe tiêu xay
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt và gà gỡ bỏ hết xương thái hay xé sợi.
* Bước 2
Pha 1 thìa nc mắm + 2/3 thìa đường + 1/3 m tiêu xay, khuấy cho hỗn hợp tan. Ăn được cay thì cho thêm ớt bột, món ăn sẽ thơm và ngon hơn nữa.(giảm lượng đường nếu k thích ngọt nhiêu)
* Bước 3
Tỏi đập dập, bỏ vỏ, thái hạt lựu nhỏ.
* Bước 4
Đặt chảo lên bếp, để lửa vừa, cho 1 thìa dầu ăn, dầu nóng cho tỏi vào phi vàng. Vớt tỏi ra, gạn hết dầu trong chảo ra.
* Bước 5
Đặt lại chảo lên bếp. Đổ thịt gà vào chảo (k cho dầu mỡ vào) xào từ 5-6p cho thịt săn lại, nghiên chảo, gạn mỡ gà trong chảo ra, sau đó rưới hỗn hợp nc mắm vào thịt gà, đảo thêm khoảng 2p nữa khi nc mắm quyện vào thịt, tắt bếp, rắc tỏi phi lên thịt, múc thịt ra đĩa.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne