Giá trộn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thế Vy

Giá trộn

Đây là món rau, rất hợp với phụ nữ và những ai ăn kiêng. Đó là suy nghĩ của mình khi đang làm. Đến bữa dọn lên ăn, chồng mình cũng thích và nói "ngon hơn giá xào đấy nhỉ, ăn dòn và ngọt nữa.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 phần ăn

Thời gian nấu :

20 phút
400 g

giá

100 g

cà rốt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Giá nhặt bỏ cọng hư(nếu có thời gian thì nhặt bỏ rễ, khi ăn mình thấy giá ngọt hơn), cà rốt bào sợi, rửa sạch cả hai, để ráo nước.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Đậu hũ chiên vàng, thái sợi.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Pha 4 thìa nước tương Maggi + 1 thìa đường + 1 thìa nước cốt chanh + ớt, khuấy cho hỗn hợp tan đều.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Rưới hỗn hợp nước tương lên ướp đậu 5p.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Đặt nồi nước lên bếp, nước sôi, cho vào 1/2 m cafe muối, cho giá và cà rốt vào nồi, giá phải được ngập trong nước. Tắt bếp đổ giá ra rổ, xóc cho ráo nước và nhanh nguội, để giữ được độ giòn.

* Bước 6

Giá đã nguội, cho giá vào tô, cho 1/2 chỗ đậu hũ, rưới 2/3 chỗ nước tương, trộn đều.
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Cho giá ra đĩa, xếp hết phần đậu hũ còn lại lên, rưới hết phần nước tương còn lại.
Ảnh Bước 7

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne