Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cháo bát bảo
Giới thiệu
Đầu bếp :
Ha LeCháo bát bảo
Món cháo cổ truyền của người Trung Hoa, ăn rất mát và bổ dưỡng. Đây là công thức giống thành phần món cháo mà hồi sinh viên mình hay ăn ở Quảng Tây, cháo bát bảo có nhiều công thức, nhưng đây là công thức mình thích nhất.
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm gạo nếp+ lạc+ ý dĩ + đậu đỏ + đậu ngự+ đậu xanh qua đêm, tốt nhất là nên ngâm tầm 12 tiếng cho mềm. Sáng ra đổ ra cho ráo nước.
* Bước 2
Đun sôi nước, thả hỗn hợp đã ngâm vào ninh. Hạt sen khô chỉ rửa qua rồi thả vào nước đã đun sôi cho bở(không ngâm qua đêm). Ninh tầm 1 tiếng.
* Bước 3
Đến khi các loại hạt đã bở thì ngâm long nhãn vào nước tầm 10p cho nở đều và mọng nước thì đem rửa sạch rồi thả vào nồi cháo cùng đường phèn. Đun sôi tầm 5p cho đường tan thì tắt bếp.
* Bước 4
Cháo ăn nóng hoặc lạnh đều được nhưng ngon nhất là để tủ lạnh tầm 4 tiếng cho lạnh sâu. Không ăn kèm đá.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne