Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cháo ếch Singapore
Giới thiệu
Đầu bếp :
Ali Ba LanCháo ếch Singapore
Thật sự là chưa từng ăn qua món cháo ếch Singapore (hứa là hết dịch sẽ ra ngoài ăn thử bữa). Hân chỉ nhìn thấy trên internet, cũng tìm hiểu sơ về nguồn gốc món này. Trong tưởng tượng của Hân, cháo trắng thì món ăn kèm đa số phải mặn, ngọt nên Hân áp đặt món đó trong đầu là phải mặn ngọt.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 phần ănThời gian nấu :
1 tiếng
600 gram
ếch đã làm sạch, hành lá, bột bắp
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ếch rửa sạch để ráo, cắt 4 cho nhanh gọn rùi ướp xíu muối 1/2mcf, hạt nêm 1mcf và bột bắp 1mcf, ướp 30p
* Bước 2
Bắt nồi/chảo lên bếp cho dầu ăn vào, bỏ hỗn hợp tỏi, ớt băm vào, hỗn hợp vàng thì cho ếch vào, thêm miếng rượu trắng (1/2mcf), xào lửa lớn cho săn lại rùi để hỗn hợp nước đen thui mình pha hồi nảy zô, hạ lửa kho liu riu hoy, thêm vài giọt dầu mè, tiêu, ớt bột rùi nêm nếm lại như khẩu vị mình. Chừa nước ntn là tùy mỗi người nha. Rùi xong, thêm hành lá.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne