Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cơm tấm Long Xuyên
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 ngườiThời gian nấu :
1h30 phút
300 g
thịt đùi heo
2
trứng gà
200 g
da heo
100 g
mỡ heo
1 lon
gạo tấm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Vo sạch lon gạo tấm cho vô nồi cơm điện nấu cơm như bình thường. Nhớ rửa sạch 2 trứng gà cho vô nồi cơm luộc chín.
* Bước 2
Thịt đùi cắt lát ướp tỏi băm, nước mắm, hạt nêm, dầu hào, xíu đường.
Mỡ heo cắt lát rán vàng thì vớt mở ra chén.
Cắt hành lá cho nước mở vô làm mở hành
Mở còn lại trong chảo thì cho thịt lên chiên sơ rồi cho nước ướp thịt lên, cho trứng luộc (bốc vỏ) và 1 chén nước dừa / nước lọc lên khìa cho thịt keo lại, nêm nếm cho vừa ăn.
* Bước 3
Da heo luộc chín rồi cắt sợi trộn với xíu muối tiêu và thính.
Thịt khìa cắt sợi, trứng cắt mỏng
Pha mắm theo công thức
* Bước 4
Dưa ăn kèm với cơm tấm thì có rau / dưa gì cũng được.
Mình có đu đủ ngâm và dưa cải
Múc cơm ra dĩa, cho mỗi thứ 1 ít, dọn kèm chén mắm tỏi ớt.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne