Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gà xào cari
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Mai TruongGà xào cari
Nhân dịp có gà tam hoàng da vàng thịt mềm làm món này đãi cả nhà.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gà xát muối rửa sạch, chặt khúc nhỏ vừa ăn. Ướp với 1 muỗng muối, 1 muỗng đường, 1 muỗng bột cari (hoặc bột nghệ + bột điều), củ hành đập dập, sả cây cắt khúc đập dập. Ướp trong ít nhất 1 tiếng.
* Bước 2
Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào. Đợi nóng chảo cho 1 muỗng cafe tỏi băm, 1 muỗng cafe hành băm và 1 muỗng canh sả băm (hoặc nhiều hơn nếu thích) + 1 muỗng cafe ớt băm (nếu thích ăn cay) vào xào cho thơm. Sau đó trút gà đã ướp vào xào cho săn thịt và da.
* Bước 3
Khi gà đã săn cho 2/3 chén nước lọc (hoặc nước dừa tươi càng tốt) vào trộn đều, tiếp tục xào với lửa vừa cho đến khi nước cạn sệt lại, nêm thêm 1 muỗng canh nước mắm (và gia giảm muối đường cho vừa ăn). Xong tắt bếp. Hoàn thành! Chúc các bạn ngon miệng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne