Trang chủ
Gia vị
Công thức
SP.0841 - Khổ Qua Xào Thịt Ba Rọi
Giới thiệu
Đầu bếp :
Sơn PerthSP.0841 - Khổ Qua Xào Thịt Ba Rọi
#vidangmangon #GlobalApron2024
Mùa nóng nên mình thường chọn các món ăn có rau củ vị đắng ăn để cho mát và dễ nuốt cơm. Mình thích nhất là khổ qua nên mình thường dùng khổ qua để xào thịt, nấu canh, hầm nước dừa hoặc xào sốt hột vịt.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
30p
300 g
thịt ba rọi heo
2 trái
khổ qua
2 tép
tỏi
vài nhánh
hành lá
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt ba rọi rửa sạch để ráo nước. Xắt thành từng miếng vừa ăn. Ướp với chút hạt nêm cho thấm.
* Bước 2
Khổ qua rửa sạch, để ráo chẻ đôi cạo bỏ ruột rồi xắt thành từng lát xéo dày 1cm.
* Bước 3
Phi tỏi cho thơm vàng rồi cho thịt vào xào săn lại. Thêm xíu nước cho thịt chín đều.
* Bước 4
Nước gần cạn thì cho khổ qua vào xào cùng cho khổ qua chín. Nếm hạt nêm cho vừa ăn, nếu thích thì cho thêm chút dầu hào vào sẽ rất ngon.
* Bước 5
Mở lửa lớn và xào nhanh tay để tránh bị ra nước. Cho hành lá cắt khúc ngắn vào đảo đều cho hành chín.
* Bước 6
Múc ra dĩa và rắc tiêu xay lên cho thơm. Ă cùng cơm nóng rất ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne