Cơm bò xì xèo

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

quangntl

Cơm bò xì xèo

Ai hay ăn Pepper Lunch sẽ biết món này hihi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm sauce : bắt chảo nóng cho 1 tbsp dầu, phi 1 tbsp tỏi băm và 1 tbsp gừng băm cho thơm. Sau đó cho vào : 1.5 tbsp dầu hào 2 tbsp nước tương 1 tbsp hắc xì dầu (cho màu đẹp, k có thì dùng nước tương) 2 tbsp rượu 2 tbsp đường 3 tbsp tiêu bột 3 tbsp nước

* Bước 2

Ép cơm vào tô cho đẹp rồi úp lên chảo, nếu có chảo gang thì càng tuyệt vời. Mình k có nên dùng chảo không dính :(

* Bước 3

Dùng muỗng nhấn phần chính giữa cho lún xuống, sau đó múc bắp hạt trong hộp ra (chú ý chắt ráo nước bắp) theo lượng vừa ý, đặt 1 viên bơ lạt lên trên, còn thịt bò thì sắp cũng quanh như hình là được