Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cơm bò xì xèo
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
15 phút
3 chén cơm
nguội
300 gr
ba chỉ bò thái mỏng
1 viên
Bơ lạt
2 tbsp
Đường
2 tbsp
Nước tương
2 tbsp
Hắc xì dầu (optional)
1.5 tbsp
Dầu hào
1 tbsp
Tỏ băm
3 tbsp
Tiêu bột
2 tbsp
Rượu
1 tbsp
Gừng băm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Làm sauce :
bắt chảo nóng cho 1 tbsp dầu, phi 1 tbsp tỏi băm và 1 tbsp gừng băm cho thơm. Sau đó cho vào :
1.5 tbsp dầu hào
2 tbsp nước tương
1 tbsp hắc xì dầu (cho màu đẹp, k có thì dùng nước tương)
2 tbsp rượu
2 tbsp đường
3 tbsp tiêu bột
3 tbsp nước
* Bước 2
Ép cơm vào tô cho đẹp rồi úp lên chảo, nếu có chảo gang thì càng tuyệt vời. Mình k có nên dùng chảo không dính :(
* Bước 3
Dùng muỗng nhấn phần chính giữa cho lún xuống, sau đó múc bắp hạt trong hộp ra (chú ý chắt ráo nước bắp) theo lượng vừa ý, đặt 1 viên bơ lạt lên trên, còn thịt bò thì sắp cũng quanh như hình là được
* Bước 4
Vặn lửa nhỏ cho thịt bò ra mỡ từ từ, đến lúc bắt đầu nghe xì xèo là ổn rồi đó haha
* Bước 5
Các bạn lưu ý lúc làm sauce cho ít dầu thôi nha, vì cơm sẽ có cả mỡ bò lẫn bơ nữa. Chúc các bạn ngon miệng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne