Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá chim trắng hấp tương
Giới thiệu
Đầu bếp :
Trâm NguyễnCá chim trắng hấp tương
Tên món mình tự nghĩ thôi :D Cá chim có thể thay bằng loại cá khác nạc nạc chút cũng được nhé.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá rửa sạch, để ráo nước, khía thân cho ngấm gia vị, ướp chút muối tiêu khoảng 15 phút.
* Bước 2
Hấp cá khoảng 30 phút.
* Bước 3
Trong lúc chờ hấp cá, mình làm nước sốt nhé. Tỏi băm nhỏ, phi thơm hơi vàng, sau đó cho 2-3 thìa nước tương + 1 thìa đường + 1 thìa rượu trắng vào đảo đều trong lửa nhỏ 2-3 phút là được.
* Bước 4
Rưới hỗn hợp sốt lên thân cá, hấp tiếp 10-15 phút nữa. Để vị đậm đà hơn, bạn có thể chắt nước hấp cá ra trước khi rưới nước sốt nhé. Mình thì thường thích giữ nguyên nước sốt để giữ trọn hương vị tự nhiên của cá, và để có nhiều nước ăn chung với bún 😅😅
* Bước 5
Sau cùng rắc hành lá cắt khúc lên trên, hấp thêm 3-5 phút nữa thì tắt bếp.
* Bước 6
Món này có thể ăn với bún hoặc cơm nóng rất ngon nhé 😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne