Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh cải thảo cuốn thịt
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Khanh LinhCanh cải thảo cuốn thịt
Nguyên liệu
thịt băm
cà rốt
hành tây nhỏ
cải thảo
hành
trứng to
đậu phụ non
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế nguyên liệu: 1/2 củ cà rốt, 3-4 cái nấm hương, hành tây cùng một ít cùi cải thảo băm nhỏ. Trộn cùng thịt băm và trứng,thêm chút muối, tiêu, bột nêm vừa ăn.
* Bước 2
Đun 1 nồi nước sôi, trần qua lá cải thảo và hành lá, xối nước lạnh để ráo. Múc 1 phần nhân vào giữa lá cải thảo, cuốn từ phần cuống lên sẽ dễ hơn & gập hai mép bên cạnh lại để thịt không bị hở. Cuốn chặt tay. Dùng hành lá để buộc vừa trang trí vừa giữa cho miếng cuốn không bị bung.
* Bước 3
Đem cải thảo đã cuốn hấp qua 3-4p để chín thịt bên trong và giữ được màu xanh của món ăn.
* Bước 4
Bắc một nồi nước, thêm gia vị muối, bột nêm vừa ăn. Cà rốt thái hình hoa, nấm hương khía đầu, đậu phụ thái miếng vuông. Nấu như canh rau bình thường, thêm cải thảo đã hấp vào nồi canh đang sôi thêm 5p thì tắt bếp.
* Bước 5
Thành phẩm: Cải thảo giữ được màu xanh bắt mắt; bên trong nhân thịt có vị ngọt của cà rốt, thơm của hành tây & nấm hương, bùi của trứng. Một món ăn chống ngấy và đầy đủ dưỡng chất.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne