Sườn cốt lết nướng mật ong

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Minh Trung Duong

Sườn cốt lết nướng mật ong

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch sườn cốt lết và để cho ráo nước. Dùng cây đập thịt đập miếng sườn để khi ướp thì thịt có thể ngấm gia vị nhanh hơn và mềm hơn.

* Bước 2

Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào chén và trộn đều: nước mắm, mật ong, tỏi, tiêu, bột ngọt, muối, dầu hào, sữa đặc.

* Bước 3

Ướp thịt với hỗn hợp trên, tẩm đều hai mặt. Để ít nhấ 60 p cho thịt thấm gia vị

* Bước 4

Sau 60p, ướp thêm vào thịt 3 thìa cà phê hắc xì dầu trong khoảng 30 phút Lưu ý: Chọn hắc xì dầu loại không mùi, có màu đen sẽ giúp thịt có màu đẹp và đậm

* Bước 5

Làm nóng lò nướng, 200°c trong 10p.

* Bước 6

Lót lên khay nướng 1 tấm giấy bạc, thoa thêm một ít dầu chống dính rồi sắp thịt lên khay và cho vào lò nướng với nhiệt độ khoảng 200oC, và bật ở chế độ Toast – nướng lửa trên khoảng 20 phút