Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh flan dừa
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hien NguyenBánh flan dừa
Món bánh flan đã quá thân thuộc với tất cả chúng ta. Dễ thực hiện, nhanh, lại ngon bổ, nhưng với cách chưng cách thuỷ truyền thống dễ làm bánh rổ mặt. Nay Rosie hướng dẫn các bạn làm flan nướng giúp flan mịn và không rổ nhé!
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Làm caramel: cho nước lạnh vào ngập mặt đường, bắc lên chảo đun nóng với lửa vừa. Kiên trì đun đến khi hỗn hợp hơi có màu nâu cánh gián thì tắt lửa (sau khi tắt lửa caramel sẽ còn chín thêm nên các bạn canh vừa nâu cánh gián là tắt ngay đừng để lâu caramel sẽ khét đắng). Vắt thêm ít chanh. Nhanh tay rót caramel vào khuôn, tráng đều, để nguội cho đông cứng.
* Bước 2
Cho trứng vào tô, khuấy cho tan đều. Để riêng.
* Bước 3
Cho đường + sữa + nước cốt dừa vào nồi, đun lửa vừa, khuấy đều cho tan đường. Đun nóng hỗn hợp nhưng không được sôi.
* Bước 4
Đổ hỗn hợp sữa vào trứng, khuấy đều.
* Bước 5
Lọc hỗn hợp qua rây. Cho muối + vanilla.
* Bước 6
Đổ hỗn hợp vào khuôn có caramel sẵn.
* Bước 7
Dùng một khay nướng đủ lớn để đựng khuôn flan. Cho nước sôi vào khay khoảng 1/2 khay, rồi lót một cái khăn dưới đáy. Xếp khuôn flan vào khay. Khăn giúp cho các khuôn không xê dịch khi sôi.
* Bước 8
Làm nóng lò ở 150 độ, nướng lửa dưới trong 30-35'. Khi sờ mặt bánh thấy đủ se cứng và ghim tăm thấy khô ráo là bánh đã chín.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne