Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mâm cơm chay thường ngày
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bảo BìnhMâm cơm chay thường ngày
Đây là một bữa ăn trưa bình thường, thanh nhẹ mình nấu ở văn phòng cho team của mình nè.
Những mâm cơm chay kiểu như vậy là những gợi ý cho các bạn về cách kết hợp các món ăn trong một bữa ăn để bớt đi sự đơn điệu khi bạn ăn chay.
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rau cải xanh (cải cay/cả bẹ xanh) xào nấm bào ngư.
Cách làm tương tự món ở link kèm theo nhưng thay vì chân nấm mình dùng nấm bào ngư xé nhỏ, xào với lửa lớn 10’ sau đó cho cải vào xào.
* Bước 2
Đậu phụ xào lá lốt
Cách làm ở link kèm theo
* Bước 3
Nấm bào ngư xào cay.
Món này rất đơn giản: Cho dầu vào chảo, dầu nóng thì cho nấm vào và để lửa thật lớn, áp chảo cho nấm vàng đều, cho thêm xíu mắm chay, đường, hạt nêm, xíu nước tương và ớt bằm.
Xào thêm vài phút cho thấm rồi tắt bếp.
* Bước 4
Canh dưa chua nấu đậu phộng, khi ăn kèm rau xà lách cắt nhỏ. Các bạn dùng bếp lẩu ăn nóng và nhúng rau sẽ ngon hơn múc ra tô rất nhiều đấy.
* Bước 5
Mâm cơm còn có thêm bò lát chay kho tiêu, mình được chùa cho và sung muối riềng cũng được tài trợ 🥰
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne