Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mâm cơm chay thường ngày (2)
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bảo BìnhMâm cơm chay thường ngày (2)
Gợi ý cho các bạn 1 mâm cơm chay thanh đạm mà đủ dinh dưỡng cho ngày hè nắng nóng. Có vị chua chua của canh dưa, mằn mặn của món kho, món rau luộc và thêm món khoai xào, đủ thành phần làm nên 1 bữa ăn tròn vị.
#mâm_cơm_chay_thường_ngày
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rau muống luộc:
Món này dễ rồi nhe các bạn. Chỉ lưu ý khi luộc rau thêm xíu muối và xíu đường, lửa lớn và ngập nước là rau sẽ xanh ngắt.
Muốn rau giòn thì sau khi luộc, vớt rau ngâm vào nước lạnh 5’ rồi vớt ra rổ cho ráo.
* Bước 2
Canh dưa nấu lạc:
Lạc ngâm qua đêm cho mềm. Dưa chua rửa cho bớt chua mặn. Xào sơ với hạt nêm. Cho cả lạc vào hầm cùng tới khi thật mềm. Thêm vài lát cà chua cho đẹp. Khi ăn cho thêm rau thì là.
Tham khảo tại link
* Bước 3
Nấm đông cô kho chả chay:
Nấm đông cô khô ngâm mềm, rửa sạch vắt ráo nước. Chả chay cắt miếng vừa ăn.
Cho nấm vào nồi kho với nước tương, đường, tiêu. Kho nấm khoảng 15’ thì cho tiếp chả vào kho thêm 5-7’ thì tắt bếp.
* Bước 4
Khoai tây xào bí đỏ, các bạn xem cách làm tại link:
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne