Rau câu dừa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thanh Huynh

Rau câu dừa

🏆📚Bếp Vàng Cookpad📚 Mình thích màu hoa đậu biếc mà hôm nay mới có thời gian thử món này, ahihi. Trời nắng nóng mà trong tủ lạnh có sẵn món rau câu này, đi đâu về bốc bốc vài miếng coi bộ rất Yomost nè 🤣

Nguyên liệu

2 trái

dừa xiêm

100 gram

đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dừa xiêm chặt lấy nước nấu rau câu, cơm dừa cắt nhỏ để chút trộn vào rau câu luôn 😀

* Bước 2

Cho gói rau câu dẻo vào chén trộn với 1 ít đường

* Bước 3

Cho nước dừa vào nồi, mình nấu 1 gói rau câu dẻo với khoảng 1l nước, nếu nước 2 trái dừa ko đủ thì có thể pha thêm 1 chút nước lạnh. Đổ bột rau câu vào nồi nước này hòa tan trước khi nấu để rau câu ko bị vốn cục.

* Bước 4

Chia 1 ít hỗn hợp trên ra 1 nồi khác để hòa với màu hoa đậu biếc. Phần còn lại trộn với 1/2 lon nước cốt dừa, cho thêm 1 chút đường, nếm thử vừa ngọt là được, cho phần cơm dừa vào luôn

* Bước 5

Cho 2 nồi lên bếp, nấu lửa vừa, khi sôi thì vớt bớt bột. Nấu sôi khoảng 5ph thì tắt bếp đổ hỗn hợp vào khuôn. Phần rau câu với màu hoa đậu biếc nấu thêm chút nữa, đợi phần rau câu nước cốt dừa hơi đông lại thì cho phần rau câu hoa đậu biếc lên trên.

* Bước 6

Để nguội rau câu và cho vào tủ lạnh dùng dần
Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne