Chè chuối trôi nước

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Minh

Chè chuối trôi nước

Cũng là chè chuối nhưng sẽ nấu khác một chút xíu, mà vẫn tạo được cái ngon của món chè. #ebepvang #bepbanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu. Khoai mì cắt khúc ngâm muối nữa giờ xong vớt lên luộc qua. Khoai lang cắt khúc. Bột báng ngâm nước nóng cho mềm. Chuối dùng 3 trái nghiền nát xong cho 2 thứ bột vào chung trộn đều trong chuối nghiền. Chia phần bột chuối ra 3 phần đều nhau để pha màu vàng, xanh

* Bước 2

Kế viên từng viên bột cho tròn lại xong luộc từng viên bột khi thấy viên bột nổi lên vớt ra cho vào thau nước lạnh, xong vớt ra rổ cho ráo.

* Bước 3

Trong khi đó cho nước đứa đun cúng khoai mì, khoai lang cho mềm. Bột báng cho vào nồi luộc cho mềm vớt ra dội qua nước lạnh rồi cho vào nồi cùng những viên chuối và còn 2 trái chuối cắt lát cho vào đun sôi thả đường thốt nốt, nếm cho ngọt vừa

* Bước 4

Cuối cùng cho bột khoai, vì bột khoai loại này mau mềm nên cho sau cùng. Tất cả nguyên liệu trong nồi chín mềm thì tắt bếp. Cho 1 tsp nước hoa lài cho thơm. Đậu phộng giã cùng dừa non cắt sợi rãi mặt.