Trang chủ Công Thức Chay Cách Làm Đậu Hũ Sốt Cà Rốt Thanh Đạm Để Ăn Cơm

Đậu Hũ Sốt Cà Rốt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sơn Tiến

Cách Làm Đậu Hũ Sốt Cà Rốt Thanh Đạm Để Ăn Cơm

Bữa tối sẽ trở nên hấp dẫn, ngon hơn với món đậu hũ sốt cà rốt lạ miệng này! Màu sắc đẹp mắt, đậm đà khiến bữa cơm thêm no bụng, ấm cúng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
3 Củ

Cà rốt

2 Miếng

Đậu hũ non

100 Gr

Bột năng

1 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng canh

Giấm

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm chay

2 Muỗng canh

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu hũ non rửa sạch, cắt khối hình vuông nhỏ, dùng khăn giấy thấm khô, lăn qua 1 lớp bột năng.
Đậu hũ non rửa sạch, cắt khối hình vuông nhỏ, dùng khăn giấy thấm khô, lăn qua 1 lớp bột năng.

* Bước 2

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc, cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Sau đó, lọc cà rốt qua rây lấy nước, bỏ bã. Bạn có thể để lại 1/2 củ cà rốt, tỉa làm hoa nếu thích.
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc, cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Sau đó, lọc cà rốt qua rây lấy nước, bỏ bã. Bạn có thể để lại 1/2 củ cà rốt, tỉa làm hoa nếu thích.

* Bước 3

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho đậu hũ non vào, chiên vàng giòn. Khi đậu hũ chín, gắp ra đĩa, để ráo dầu.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho đậu hũ non vào, chiên vàng giòn. Khi đậu hũ chín, gắp ra đĩa, để ráo dầu.

* Bước 4

Cho nước cà rốt vào nồi cùng 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng canh giấm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, bắc lên bếp nấu sôi nhỏ lửa khoảng 5-10 phút.
Cho nước cà rốt vào nồi cùng 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng canh giấm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, bắc lên bếp nấu sôi nhỏ lửa khoảng 5-10 phút.

* Bước 5

Cho đậu hũ non đã chiên ra đĩa, chan nước sốt cà rốt vào và dùng ngay với cơm bên gia đình, người thân nhé!
Cho đậu hũ non đã chiên ra đĩa, chan nước sốt cà rốt vào và dùng ngay với cơm bên gia đình, người thân nhé! Cho đậu hũ non đã chiên ra đĩa, chan nước sốt cà rốt vào và dùng ngay với cơm bên gia đình, người thân nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne