Đậu Hũ Cuộn Rau Củ

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Rose Nguyen

Cách Làm Đậu Hũ Cuộn Rau Củ Đơn Giản, Ngon Cơm

Với cách làm mới lạ này, món đậu hũ cuộn rau củ mang đến cho chúng ta 1 hương vị ngọt, béo của đậu hũ cộng thêm vị mặn nồng, đậm đà từ nước tương, không ngấy. Bạn có thể áp dụng món ăn này trong ngày ăn chay nè.

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà rốt, khoai lang gọt vỏ, cắt thanh dài, ớt chuông cắt tương tự như cà rốt, đậu que tước bỏ xơ. Sau đó, luộc sơ tất cả với nước sôi khoảng 5 phút. Dùng nước đó, chần sơ qua với hẹ.

* Bước 2

Đậu hũ chiên cắt ngang bề dày thành 4 miếng hình chữ nhật, rửa sạch, để ráo. Khi cuốn, đậu hũ sẽ không bị vỡ nát mà còn tạo ra được độ dai.

* Bước 3

Pha nước sốt: Cho 100ml nước dừa, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê dầu điều, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng canh nước tương vào 1 cái tô, khuấy đều.