Trang chủ
Gia vị
Công thức
Đậu Hũ Cuộn Rau Củ
Giới thiệu
Đầu bếp :
Rose NguyenCách Làm Đậu Hũ Cuộn Rau Củ Đơn Giản, Ngon Cơm
Với cách làm mới lạ này, món đậu hũ cuộn rau củ mang đến cho chúng ta 1 hương vị ngọt, béo của đậu hũ cộng thêm vị mặn nồng, đậm đà từ nước tương, không ngấy. Bạn có thể áp dụng món ăn này trong ngày ăn chay nè.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 người
4 Miếng
Đậu hũ chiên
1/2 Củ
Cà rốt
1 Củ
Khoai lang
1/2 Trái
Ớt chuông
100 Gr
Đậu que
100 ml
Nước dừa
100 Gr
Hẹ
1/2 Muỗng cà phê
Tiêu
1 Muỗng canh
Đường trắng
1 Muỗng cà phê
Muối
2 Muỗng canh
Dầu ăn
1 Muỗng cà phê
Dầu điều
1 Muỗng cà phê
Hạt nêm
2 Muỗng canh
Nước tương
Dụng cụ chế biến
Nồi, chảo, dao, thớt, muỗng, bếp
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cà rốt, khoai lang gọt vỏ, cắt thanh dài, ớt chuông cắt tương tự như cà rốt, đậu que tước bỏ xơ. Sau đó, luộc sơ tất cả với nước sôi khoảng 5 phút. Dùng nước đó, chần sơ qua với hẹ.
* Bước 2
Đậu hũ chiên cắt ngang bề dày thành 4 miếng hình chữ nhật, rửa sạch, để ráo. Khi cuốn, đậu hũ sẽ không bị vỡ nát mà còn tạo ra được độ dai.
* Bước 3
Pha nước sốt: Cho 100ml nước dừa, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê dầu điều, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng canh nước tương vào 1 cái tô, khuấy đều.
* Bước 4
Cho miếng đậu hũ chiên ra thớt, đặt cà rốt, khoai lang, ớt chuông, đậu que vào, cuốn tròn lại. Dùng hẹ cột để cố định không cho miếng đậu hũ bung ra.
* Bước 5
Nấu sôi hỗn hợp nước sốt đã pha ở bước 1 với 2 muỗng canh dầu ăn, cho đậu hũ cuộn rau củ vào, nấu nhỏ lửa khoảng 10 phút.
* Bước 6
Khi món ăn chín hoàn toàn thì tắt bếp. Bày ra đĩa, trang trí thêm ngò rí nếu thích và thưởng thức cùng với cơm nhé!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne