Trang chủ Công Thức Muối chua - Ngâm chua Cách làm rau muống ngâm chua ngọt cho ngày Tết

Rau Muống Ngâm Chua Ngọt Cho Ngày Tết

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tố Minh

Cách làm rau muống ngâm chua ngọt cho ngày Tết

Rau muống ngâm chua ngọt cho ngày Tết với những cọng rau ngâm giòn sần sật, vị chua chua, ngọt ngọt hấp dẫn. Thích hợp làm món ăn chống ngán hiệu quả trong những bữa tiệc linh đình ngày Tết.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Rau muống

1 Củ

Cà rốt

150 ml

Giấm

40 Gr

Muối

2 Tép

Tỏi

1 Trái

Ớt sừng

Dụng cụ chế biến

Bình, lọ, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rau muống nhặt bỏ lá và phần gốc, cắt khúc ngắn tùy thích. Ngâm rau muống vào nước muối loãng để 20 phút. Sau đó đổ ra rổ, xả qua nước lạnh vài lần cho sạch.
Rau muống nhặt bỏ lá và phần gốc, cắt khúc ngắn tùy thích. Ngâm rau muống vào nước muối loãng để 20 phút. Sau đó đổ ra rổ, xả qua nước lạnh vài lần cho sạch.

* Bước 2

Cà rốt gọt vỏ, bào sợi. Tỏi bóc vỏ, thái lát. Ớt thái khoanh xéo.
Cà rốt gọt vỏ, bào sợi. Tỏi bóc vỏ, thái lát. Ớt thái khoanh xéo. Cà rốt gọt vỏ, bào sợi. Tỏi bóc vỏ, thái lát. Ớt thái khoanh xéo.

* Bước 3

Cho vào cái tô lớn gồm: 150ml Giấm, 40gmuối, 100g đường và 1.3 lít nước (đun sôi để nguội), khuấy đều cho tan gia vị.
Cho vào cái tô lớn gồm: 150ml Giấm, 40gmuối, 100g đường và 1.3 lít nước (đun sôi để nguội), khuấy đều cho tan gia vị.

* Bước 4

Cho rau muống, cà rốt, ớt, tỏi vào bình thủy tinh (đã được làm sạch). Sau đó đổ nước giấm đường vừa trộn vào ngập rau. Đậy nắp kín, để nơi thoáng mát khoảng 1 ngày là có thể ăn được.
Cho rau muống, cà rốt, ớt, tỏi vào bình thủy tinh (đã được làm sạch). Sau đó đổ nước giấm đường vừa trộn vào ngập rau. Đậy nắp kín, để nơi thoáng mát khoảng 1 ngày là có thể ăn được.

* Bước 5

Rau muống ngâm chua ngọt cho ngày Tết với những cọng rau ngâm giòn sần sật, vị chua chua, ngọt ngọt hấp dẫn. Thích hợp làm món ăn chống ngán hiệu quả trong những bữa tiệc linh đình ngày Tết.
Rau muống ngâm chua ngọt cho ngày Tết với những cọng rau ngâm giòn sần sật, vị chua chua, ngọt ngọt hấp dẫn. Thích hợp làm món ăn chống ngán hiệu quả trong những bữa tiệc linh đình ngày Tết.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne