Trang chủ Công Thức Thủy - Hải sản Cách làm cá chỉ vàng rim mắm

Cá Chỉ Vàng Rim Mắm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Minh Trương

Cách làm cá chỉ vàng rim mắm

Thỉnh thoảng chúng mình thử đổi vị, làm món cá chỉ vàng rim mắm để cả nhà thưởng thức xem sao nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
1 Củ

Hành tím

1 Củ

Tỏi

300 Gr

1 Củ

Gừng

5 Củ

Sả

2 Quả

Ớt

2 Nhánh

Hành lá

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá chỉ vàng xếp lên khay hoặc vỉ nướng, nướng khoảng 5 phút.
Cá chỉ vàng xếp lên khay hoặc vỉ nướng, nướng khoảng 5 phút. Cá chỉ vàng xếp lên khay hoặc vỉ nướng, nướng khoảng 5 phút.

* Bước 2

Dùng chày hoặc vật nặng để vò cá cho lớp vỏ ngoài bong ra.
Dùng chày hoặc vật nặng để vò cá cho lớp vỏ ngoài bong ra.

* Bước 3

Sả, tỏi, hành bóc vỏ rửa sạch băm nhỏ cùng ớt sừng, gừng cạo vỏ thái chỉ.
Sả, tỏi, hành bóc vỏ rửa sạch băm nhỏ cùng ớt sừng, gừng cạo vỏ thái chỉ.

* Bước 4

Đặt chảo lên bếp thêm dầu ăn đợi dầu nóng già thì cho hành, tỏi vào phi thơm, tiếp đến cho sả, ớt vào đảo đều.
Đặt chảo lên bếp thêm dầu ăn đợi dầu nóng già thì cho hành, tỏi vào phi thơm, tiếp đến cho sả, ớt vào đảo đều.

* Bước 5

Thêm 3 thìa nước tương, 1 thìa đường, khuấy nhẹ tay cho đường tan sau đó cho cá chỉ vàng vào rim.
Thêm 3 thìa nước tương, 1 thìa đường, khuấy nhẹ tay cho đường tan sau đó cho cá chỉ vàng vào rim. Thêm 3 thìa nước tương, 1 thìa đường, khuấy nhẹ tay cho đường tan sau đó cho cá chỉ vàng vào rim.

* Bước 6

Nêm chút mắm cho vừa miệng cuối cùng thêm gừng thái chỉ cùng hành hoa thái nhỏ và chút mì chính.
Nêm chút mắm cho vừa miệng cuối cùng thêm gừng thái chỉ cùng hành hoa thái nhỏ và chút mì chính.

* Bước 7

Cho cá chỉ vàng rim ra đĩa dùng với cơm nóng.
Cho cá chỉ vàng rim ra đĩa dùng với cơm nóng. Cho cá chỉ vàng rim ra đĩa dùng với cơm nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne