Cá Lóc Kho Thịt Sả

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Thượng Thần

Cách làm cá lóc kho thịt sả

Đây là một trong những món ăn tổng hợp nhiều mùi vị nhât. Nếu bạn chưa từng ăn thử món ăn này hãy làm ngay để trải nghiệm nhé. Đảm bảo với món ăn này nồi cơm của nhà bạn sẽ “hết bay” luôn đó. Ai cũng sẽ phải khen bạn nức nở nếu làm đúng theo công thức phía dưới đây!

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 400gr thịt chân giò vào nồi nước sôi, chần qua sau đó vớt ra, rửa sạch, để ráo. Ướp cá, thịt với 2 muỗng canh hành tím băm, 1 muỗng canh hạt nêm, 1/4 muỗng canh hạt tiêu, 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước màu trong 30 phút.

* Bước 2

Sả làm sạch, cắt khúc, đập giập. Bắc một cái nồi hoặc chảo sâu lòng, để lửa vừa. Phi thơm sả đập dập rồi cho ớt băm, 1 muỗng canh hành tím băm, 1 lít nước, cá thịt đã ướp, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường, ninh từ 40 đến 60 phút.