Bò Viên Nướng Sốt Chua Cay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thượng Thần

Cách làm bò viên nướng sốt chua cay

Bạn đã từng thưởng thức bò viên ở ngoài cửa hàng, bạn thấy mùi vị nó thế nào? Đã bao giờ bạn nghĩ tới việc tự làm bò viên tại nhà mà ngon như ngoài hàng chưa? Từng miếng bò viên ngon ngọt, bổ dưỡng thấm đượm nước sốt đặc biệt chua chua cay cay sẽ khiến cả nhà muốn ăn mãi không dừng đó! Nhanh tay lưu lại công thức để trổ tài chiêu đãi những người thân yêu thôi nào!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

400 Gr

Thịt bò

1 Cái

Lòng đỏ trứng gà

20 Gr

Hành tây

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Nước mắm

10 Gr

Bơ

10 Gr

Tỏi băm

60 ml

Sốt cà chua

60 ml

Mật ong

1 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng canh

Tương ớt Hàn Quốc

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, chảo nướng, muỗng, đĩa, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn đều 400g thịt bò xay với 1 lòng đỏ trứng, 20gr hành tây thái hạt lựu, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu, 1 muỗng cà phê dầu ăn, 1 muỗng cà phê nước mắm rồi ướp 15 phút. Sau đó, sử dụng khoảng 40gr hỗn hợp, viên tròn lại.

* Bước 2

Nướng bò viên ở 200 độ C trong 10 đến 12 phút. Đun chảy 10gr bơ rồi thêm 10g tỏi băm, 60ml sốt cà chua, 60ml mật ong, 1 thìa canh nước tương, 1 thìa canh tương ớt Hàn Quốc cùng bò viên vào chảo, đảo đều cho ngấm nước sốt.

* Bước 3

Cho bò viên nướng sốt chua cay ra đĩa và thưởng thức thôi! Chúng ta đã hoàn thành xong món bò viên nướng sốt chua cay rồi đó. Lúc đầu bạn đọc tiêu đề món ăn chắc chắn sẽ hoang mang và nghĩ món ăn này phức tạp. Tuy nhiên khi làm bạn sẽ thấy nó vô cùng đơn giản và rất dễ làm phải không?