Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bún - Mì - Phở Cách làm bún trộn kiểu Thái ngon

Bún Trộn Kiểu Thái Ngon

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sesshomaru

Cách làm bún trộn kiểu Thái ngon

Bún trộn kiểu Thái khá lạ miệng với vị chua chua mằn mặn của nước mắm cùng bún, các loại ra và trứng hòa quyện vào nhau vừa có vị đậm đà vừa có vị thanh mát giúp bạn ăn ngon miệng hơn đấy. Còn chần chờ gì mà không làm ngay một tô và thưởng thức nào.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

120 Gr

Bún tươi

1/2 Cây

Xà lách

1 Trái

Cà chua

1 Trái

Dưa leo

2 Quả

Trứng gà

1/2 Muỗng canh

Nước tương

1/2 Củ

Hành tây

5 Cái

Nấm mỡ

100 Gr

Lườn gà

50 Gr

Giá đỗ

1 Muỗng canh

Nước mắm

2 Muỗng canh

Tương ớt

3 Muỗng canh

Nước cốt chanh

20 Gr

Đậu phộng

1 Muỗng cà phê

Hành lá băm

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xà lách, cà chua, dưa leo rửa sạch, để ráo. Xà lách cắt khúc, dưa leo và cà chua cắt miếng nhỏ. Trứng đập ra chén đánh tan và chiên chín vàng thơm. Cắt trứng thành sợi nhỏ. Lườn gà rửa sạch, cắt miếng nhỏ. Nấm hương cắt lát. Hành tây xắt lát.

* Bước 2

Đun nóng chảo với dầu ăn, cho hành tây và nấm vào xào hơi chín thì cho thị gà vào xào đến khi thịt gà không còn hồng nữa thì cho giá vào đảo đều. Làm sốt: cho nước mắm, nước cốt chanh, 3 muỗng tương ớt Thái vào chén và khuấy đều. Cho bún ra tô, xếp xà lách xung quanh, thêm thịt nấm đã xào vào giữa, rưới nước sốt lên, rắc chút đậu phộng rang và hành rồi trộn đều là có thể thưởng thức.

* Bước 3

Bún trộn kiểu Thái với một hương vị ngon và khá lạ, hấp dẫn để bạn thay đổi khẩu vị mỗi khi đã ngán ăn cơm. Đừng chần chừ nữa mà ngay cuối tuần này thử làm ngay nhé.