Trang chủ Công Thức Chay Cách làm Mì Udon Rau Củ cho ngày chay thanh đạm mát lành
Mì Udon Rau Củ Chay yêu thích

Mì Udon Rau Củ Chay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hyun Na

Cách làm Mì Udon Rau Củ cho ngày chay thanh đạm mát lành

Bật mí cho bạn cách làm mì udon rau củ cho ngày chay thanh đạm nhưng cũng không kém phần ngon miệng và dinh dưỡng nhé. Nước dùng thanh ngọt hết hợp cùng sợi mì udon dai dai quả đúng là quá tuyệt vời.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
1 Muỗng canh

Bột dashi

750 ml

Nước

1.50 Muỗng canh

Nước tương

2 Muỗng canh

Rượu Mirin

4 Cây

Cải thìa

50 Gr

Rau dền

1 Cái

Nấm đùi gà

2 Vắt

Mì Udon

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho bột dashi và nước vào nồi, khuấy đều rồi đun sôi. Kế đến bạn nêm nước tương hoặc tamari Nhật Bản cùng rượu Mirin vào nước dùng. Bên cạnh đó, bạn cũng làm sạch cách loại rau cải. Cải thìa chẻ nhỏ. Nấm đùi gà thái lát mỏng. Rau dền nhặt lá.
Cho bột dashi và nước vào nồi, khuấy đều rồi đun sôi. Kế đến bạn nêm nước tương hoặc tamari Nhật Bản cùng rượu Mirin vào nước dùng. Bên cạnh đó, bạn cũng làm sạch cách loại rau cải. Cải thìa chẻ nhỏ. Nấm đùi gà thái lát mỏng. Rau dền nhặt lá. Cho bột dashi và nước vào nồi, khuấy đều rồi đun sôi. Kế đến bạn nêm nước tương hoặc tamari Nhật Bản cùng rượu Mirin vào nước dùng. Bên cạnh đó, bạn cũng làm sạch cách loại rau cải. Cải thìa chẻ nhỏ. Nấm đùi gà thái lát mỏng. Rau dền nhặt lá. Cho bột dashi và nước vào nồi, khuấy đều rồi đun sôi. Kế đến bạn nêm nước tương hoặc tamari Nhật Bản cùng rượu Mirin vào nước dùng. Bên cạnh đó, bạn cũng làm sạch cách loại rau cải. Cải thìa chẻ nhỏ. Nấm đùi gà thái lát mỏng. Rau dền nhặt lá. Cho bột dashi và nước vào nồi, khuấy đều rồi đun sôi. Kế đến bạn nêm nước tương hoặc tamari Nhật Bản cùng rượu Mirin vào nước dùng. Bên cạnh đó, bạn cũng làm sạch cách loại rau cải. Cải thìa chẻ nhỏ. Nấm đùi gà thái lát mỏng. Rau dền nhặt lá.

* Bước 2

Khi nước dùng sôi trở lại, bạn cho rau củ vào đun cho chín sơ, thả mì Udon vào rồi đun thêm 3-4 phút nữa. Tùy theo loại mì Udon bạn sử dụng mà thời gian đun mì khác nhau, bạn xem kĩ hướng dẫn sử dụng trên bao bì nhé. Mì nấu xong thì tắt bếp.
Khi nước dùng sôi trở lại, bạn cho rau củ vào đun cho chín sơ, thả mì Udon vào rồi đun thêm 3-4 phút nữa. Tùy theo loại mì Udon bạn sử dụng mà thời gian đun mì khác nhau, bạn xem kĩ hướng dẫn sử dụng trên bao bì nhé. Mì nấu xong thì tắt bếp. Khi nước dùng sôi trở lại, bạn cho rau củ vào đun cho chín sơ, thả mì Udon vào rồi đun thêm 3-4 phút nữa. Tùy theo loại mì Udon bạn sử dụng mà thời gian đun mì khác nhau, bạn xem kĩ hướng dẫn sử dụng trên bao bì nhé. Mì nấu xong thì tắt bếp.

* Bước 3

Nhoáng một cái, món mì Udon với cách làm không thể đơn giản hơn đã hoàn thành rồi. Bạn múc mì ra 2 tô và thưởng thức nhé. Sợi mì Udon dai ngon cùng nước dùng đậm đà, lạ vị thật hấp dẫn.
Nhoáng một cái, món mì Udon với cách làm không thể đơn giản hơn đã hoàn thành rồi. Bạn múc mì ra 2 tô và thưởng thức nhé. Sợi mì Udon dai ngon cùng nước dùng đậm đà, lạ vị thật hấp dẫn. Nhoáng một cái, món mì Udon với cách làm không thể đơn giản hơn đã hoàn thành rồi. Bạn múc mì ra 2 tô và thưởng thức nhé. Sợi mì Udon dai ngon cùng nước dùng đậm đà, lạ vị thật hấp dẫn. Nhoáng một cái, món mì Udon với cách làm không thể đơn giản hơn đã hoàn thành rồi. Bạn múc mì ra 2 tô và thưởng thức nhé. Sợi mì Udon dai ngon cùng nước dùng đậm đà, lạ vị thật hấp dẫn. Nhoáng một cái, món mì Udon với cách làm không thể đơn giản hơn đã hoàn thành rồi. Bạn múc mì ra 2 tô và thưởng thức nhé. Sợi mì Udon dai ngon cùng nước dùng đậm đà, lạ vị thật hấp dẫn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Chay Mì udon rau củ chay Bột dashi Nước Nước tương Rượu Mirin Cải thìa Rau dền Nấm đùi gà Mì Udon

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mì Udon Rau Củ Chay Mì Udon Rau Củ Chay
sao : Hyun Na
Kem Dâu Tây Chanh Bạc Hà Kem Dâu Tây Chanh Bạc Hà
sao : Hyun Na
Bánh Bông Lan Chanh Sữa Chua Bánh Bông Lan Chanh Sữa Chua
sao : Hyun Na
Sò Điệp Chiên Sốt Mật Ong Sò Điệp Chiên Sốt Mật Ong
sao : Hyun Na

Món ăn tương tự

Mì Udon Rau Củ Chay

Mì Udon Rau Củ Chay
Cà Tím Xào Đậu Nấm Nước Tương CHIN-SU

Cà Tím Xào Đậu Nấm Nước Tương CHIN-SU
Risotto Nấm Đông Cô

Risotto Nấm Đông Cô
Nấm Xào Bông Bí Tàu Hủ Ky

Nấm Xào Bông Bí Tàu Hủ Ky
Nấm Kho Chao

Nấm Kho Chao
Sườn Chay Sốt Chua Ngọt

Sườn Chay Sốt Chua Ngọt
Củ Cải Muối Xào Chay

Củ Cải Muối Xào Chay
Nấm Rơm Kho Đậu Hũ Chay

Nấm Rơm Kho Đậu Hũ Chay
Cơm Chiên Chay Đơn Giản

Cơm Chiên Chay Đơn Giản
Phở Cuốn Chay

Phở Cuốn Chay
Đậu Hũ Chiên Kiểu Nhật

Đậu Hũ Chiên Kiểu Nhật
Chè Kiểm

Chè Kiểm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne