Trang chủ Công Thức Chè Cách nấu Chè Đậu Xanh Nước Cốt Dừa béo ngậy ngọt thơm
Chè Đậu Xanh Nước Cốt Dừa Béo Ngậy yêu thích

Chè Đậu Xanh Nước Cốt Dừa Béo Ngậy

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoàng Oanh

Cách nấu Chè Đậu Xanh Nước Cốt Dừa béo ngậy ngọt thơm

Chè đậu xanh nước cốt dừa - một món chè tráng miệng ngon đến khó lòng cưỡng lại của người Việt Nam. Chè là sự kết hợp hoàn hảo giữa đậu xanh bùi bùi, thơm lừng quyện cùng nước cốt dừa béo ngậy, ngọt lịm kèm theo hương lá dứa thoang thoảng, nhẹ nhàng tạo cảm giác dễ chịu lắm đấy. Để có được một nồi chè đậu xanh không hề khó đâu nhé, chị em chỉ cần lưu lại ngay cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa này thôi nè. Một đặc điểm của món chè này là bạn không dùng đậu xanh còn vỏ mà dùng loại đậu xanh vàng (tức là đậu xanh đã được đãi sạch hết lớp vỏ lụa bên ngoài rồi nha). Cuối tuần rảnh rỗi, cả nhà quay quần bên nhau bạn có thể vào bếp và chuẩn bị ngay một nồi chè đậu xanh nước cốt dừa vừa dễ nấu vừa có tác dụng thanh nhiệt cơ thể trong những ngày thời tiết nắng nóng. Nhanh tay lưu lại ngay cách làm chè đậu xanh này bạn nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
300 Gr

Đậu xanh không vỏ

300 Gr

Dừa khô

80 Gr

Đường trắng

3 Muỗng canh

Bột năng

1 Lá

Lá dứa

200 ml

Nước cốt dừa

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, bếp, đĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Vo thật sạch đậu xanh, khoảng 2 - 3 lần dưới vòi nước. Cho đậu xanh vào thau, chế lượng nước vừa phải và ngâm đậu xanh 8 tiếng hoặc qua đêm để đậu xanh được mềm, khi nấu đậu xanh sẽ nhanh chín hơn. Vớt đậu xanh ra rổ, để ráo nước. Cho đậu xanh vào nồi với 1/3 muỗng cà phê muối và lá dứa, đảo đều.
Vo thật sạch đậu xanh, khoảng 2 - 3 lần dưới vòi nước. Cho đậu xanh vào thau, chế lượng nước vừa phải và ngâm đậu xanh 8 tiếng hoặc qua đêm để đậu xanh được mềm, khi nấu đậu xanh sẽ nhanh chín hơn. Vớt đậu xanh ra rổ, để ráo nước. Cho đậu xanh vào nồi với 1/3 muỗng cà phê muối và lá dứa, đảo đều. Vo thật sạch đậu xanh, khoảng 2 - 3 lần dưới vòi nước. Cho đậu xanh vào thau, chế lượng nước vừa phải và ngâm đậu xanh 8 tiếng hoặc qua đêm để đậu xanh được mềm, khi nấu đậu xanh sẽ nhanh chín hơn. Vớt đậu xanh ra rổ, để ráo nước. Cho đậu xanh vào nồi với 1/3 muỗng cà phê muối và lá dứa, đảo đều.

* Bước 2

Bắc nồi đậu lên bếp, nấu đậu xanh đến khi nở mềm (dùng muỗng để kiểm tra thử bạn nhé, nhấn muỗng vào hạt đậu xanh thấy mềm, dễ dàng tách làm đôi là được rồi nha). Vớt lá dứa ra khỏi nồi đậu xanh. Thêm 80g đường trắng vào nồi chè đậu xanh, khuấy đều cho đường tan nhanh. Khuấy tan 2 muỗng canh bột năng với 2 muỗng canh nước. Chế từ từ hỗn hợp bột năng vào nồi chè, khuấy đến khi thấy chè sệt lại theo như mong muốn của bạn là được nha. Tắt bếp, để nồi chè đậu xanh qua một bên.
Bắc nồi đậu lên bếp, nấu đậu xanh đến khi nở mềm (dùng muỗng để kiểm tra thử bạn nhé, nhấn muỗng vào hạt đậu xanh thấy mềm, dễ dàng tách làm đôi là được rồi nha). Vớt lá dứa ra khỏi nồi đậu xanh. Thêm 80g đường trắng vào nồi chè đậu xanh, khuấy đều cho đường tan nhanh. Khuấy tan 2 muỗng canh bột năng với 2 muỗng canh nước. Chế từ từ hỗn hợp bột năng vào nồi chè, khuấy đến khi thấy chè sệt lại theo như mong muốn của bạn là được nha. Tắt bếp, để nồi chè đậu xanh qua một bên.

* Bước 3

Cho 200ml nước cốt dừa vào nồi, thêm chút xíu muối vào. Bắc nồi nước cốt dừa lên bếp đun sôi. Chế vào nước cốt dừa 1 muỗng canh bột bắp đã hòa tan với nước. Khuấy đều nồi nước cốt dừa đến khi sôi, sệt lại thì tắt bếp. Múc chè đậu xanh ra chén, rưới nước cốt dừa vừa nấu lên trên là có thể thưởng thức nha.
Cho 200ml nước cốt dừa vào nồi, thêm chút xíu muối vào. Bắc nồi nước cốt dừa lên bếp đun sôi. Chế vào nước cốt dừa 1 muỗng canh bột bắp đã hòa tan với nước. Khuấy đều nồi nước cốt dừa đến khi sôi, sệt lại thì tắt bếp. Múc chè đậu xanh ra chén, rưới nước cốt dừa vừa nấu lên trên là có thể thưởng thức nha. Cho 200ml nước cốt dừa vào nồi, thêm chút xíu muối vào. Bắc nồi nước cốt dừa lên bếp đun sôi. Chế vào nước cốt dừa 1 muỗng canh bột bắp đã hòa tan với nước. Khuấy đều nồi nước cốt dừa đến khi sôi, sệt lại thì tắt bếp. Múc chè đậu xanh ra chén, rưới nước cốt dừa vừa nấu lên trên là có thể thưởng thức nha.

* Bước 4

Chè đậu xanh nước cốt dừa đã hoàn thành, bạn có thể ăn chè nóng hay thêm đá vào dùng lạnh tùy sở thích nha. Vào những ngày thời tiết nắng nóng, thưởng thức ngay một chèn chè đậu xanh ngọt lịm, thơm lừng hương lá dứa, với đậu xanh bùi bùi quyện trong nước cốt dừa béo ngậy rất tuyệt. Cách nấu chè đậu xanh được ngon và hấp dẫn rất đơn giản, với công thức này chị em chì cần mua vài nguyên liệu, dành chút thời gian là có thể tự mình nấu ăn rồi. Món chè này vừa dùng để tráng miệng, vừa ngon, tốt cho sức khỏe và là món ăn giải nhiệt tốt nữa đó. Còn chờ gì mà bạn không nhanh tay lưu lại ngay cách làm chè đậu xanh nước cốt dừa này nào. Cho chè ra chén và nước cốt dừa lên trên. Dùng nóng hay lạnh đều ngon(tuỳ thích). Xin mời...
Chè đậu xanh nước cốt dừa đã hoàn thành, bạn có thể ăn chè nóng hay thêm đá vào dùng lạnh tùy sở thích nha. Vào những ngày thời tiết nắng nóng, thưởng thức ngay một chèn chè đậu xanh ngọt lịm, thơm lừng hương lá dứa, với đậu xanh bùi bùi quyện trong nước cốt dừa béo ngậy rất tuyệt. Cách nấu chè đậu xanh được ngon và hấp dẫn rất đơn giản, với công thức này chị em chì cần mua vài nguyên liệu, dành chút thời gian là có thể tự mình nấu ăn rồi. Món chè này vừa dùng để tráng miệng, vừa ngon, tốt cho sức khỏe và là món ăn giải nhiệt tốt nữa đó. Còn chờ gì mà bạn không nhanh tay lưu lại ngay cách làm chè đậu xanh nước cốt dừa này nào. Cho chè ra chén và nước cốt dừa lên trên. Dùng nóng hay lạnh đều ngon(tuỳ thích). Xin mời... Chè đậu xanh nước cốt dừa đã hoàn thành, bạn có thể ăn chè nóng hay thêm đá vào dùng lạnh tùy sở thích nha. Vào những ngày thời tiết nắng nóng, thưởng thức ngay một chèn chè đậu xanh ngọt lịm, thơm lừng hương lá dứa, với đậu xanh bùi bùi quyện trong nước cốt dừa béo ngậy rất tuyệt. Cách nấu chè đậu xanh được ngon và hấp dẫn rất đơn giản, với công thức này chị em chì cần mua vài nguyên liệu, dành chút thời gian là có thể tự mình nấu ăn rồi. Món chè này vừa dùng để tráng miệng, vừa ngon, tốt cho sức khỏe và là món ăn giải nhiệt tốt nữa đó. Còn chờ gì mà bạn không nhanh tay lưu lại ngay cách làm chè đậu xanh nước cốt dừa này nào. Cho chè ra chén và nước cốt dừa lên trên. Dùng nóng hay lạnh đều ngon(tuỳ thích). Xin mời...

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Chè Chè đậu xanh nước cốt dừa béo ngậy Đậu xanh không vỏ Dừa khô Đường trắng Bột năng Lá dứa Nước cốt dừa

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chè Đậu Xanh Nước Cốt Dừa Béo Ngậy Chè Đậu Xanh Nước Cốt Dừa Béo Ngậy
sao : Hoàng Oanh
Bông Cải Xanh Xào Cá Viên Và Nấm Đông Cô Bông Cải Xanh Xào Cá Viên Và Nấm Đông Cô
sao : Hoàng Oanh
Nước Ép Cá Rốt Hạt Chia Nước Ép Cá Rốt Hạt Chia
sao : Hoàng Oanh
Bún Gạo Xào Hải Sản Bún Gạo Xào Hải Sản
sao : Hoàng Oanh

Món ăn tương tự

Chè Đậu Xanh Nước Cốt Dừa Béo Ngậy

Chè Đậu Xanh Nước Cốt Dừa Béo Ngậy
Chè Hạt Sen Nấm Tuyết Táo Tàu

Chè Hạt Sen Nấm Tuyết Táo Tàu
Chè Mủ Trôm Táo Đỏ

Chè Mủ Trôm Táo Đỏ
Chè Xoài Bột Báng Sữa Tươi

Chè Xoài Bột Báng Sữa Tươi
Chè Nấm Tuyết Táo Tàu Kỷ Tử

Chè Nấm Tuyết Táo Tàu Kỷ Tử
Chè Bắp Nấu Đường Phèn

Chè Bắp Nấu Đường Phèn
Chè Khoai Môn Bí Đỏ Cốt Dừa

Chè Khoai Môn Bí Đỏ Cốt Dừa
Quýt Ngào Đường Phèn

Quýt Ngào Đường Phèn
Chè Đậu Đỏ Thạch Sương Sáo

Chè Đậu Đỏ Thạch Sương Sáo
Chè Hạt Sen Nước Mía Thạch Củ Năng

Chè Hạt Sen Nước Mía Thạch Củ Năng
Chè Bơ Thạch Pha Lê Trái Cây

Chè Bơ Thạch Pha Lê Trái Cây
Chè Khoai Dẻo Hình Bông Hoa

Chè Khoai Dẻo Hình Bông Hoa
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne